Leicht & lecker

Weißkrautsalat in einer Schale mit einer Peperoni.

Weißkrautsalat (nach griechischer Art)

Einfaches Rezept für selbst gemachten Weißkrautsalat nach griechischer Art. Er hervorragend zum Grillen, zu Gyros oder zu einem leckeren Pulled-Pork-Burger.

Minz-Limetten-Sirup

Minz-Limetten-Sirup (Low Carb möglich)

Heute habe ich ein kleines Grundrezept für euch…einen leckeren Minz-Limetten-Sirup. Er die ideale Grundlage für erfrischende Getränke und schmeckt herrlich nach Sommer mit seinen feinen und leckeren Aromen aus Minze und Limette. Er schmeckt nicht nur lecker und erfrischend in etwas gekühltem Sprudelwasser, sondern auch als Zutat für erfrischende Drinks oder Cocktails. ♥ Vor allem könnt …

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Lachs-Sahne-Soße

Pasta mit leichter Lachs-Sahne-Soße

Heute habe ich für euch mal ein sehr einfaches und schnelles Mittagessen: Pasta mit einer leichten Lachs-Sahne-Soße. Auch wenn diese Lachs-Sahne-Soße nicht ganz so mächtig ist (wie sonst üblich), schmeckt sie trotzdem super lecker. Und dieses leckere Pasta-Gericht ist nicht nur schnell zubereitet und einfach gekocht, es macht mit einem guten Glas Wein sogar etwas …

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Apfelrotkohl

Apfelrotkohl – Gesunde und leckere Gemüsebe …

Heute habe ich für das Rezept für meinen leckeren Apfelrotkohl. Viele kennen Rotkohl sicher auch unter dem Namen Rotkraut oder Blaukraut, aber ganz egal unter welchem Namen ihr ihn kennt… als typisches Wintergemüse passt er hervorragend zu allerlei Schmor- und Wildgerichten, verschiedene Braten und natürlich ganz besonders zum klassischen Weihnachtsessen mit Gans oder Ente und …

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Low Carb-Eiweiß-Brot

Low Carb-Eiweiß-Brot (glutenfrei)

  Heute habe ich ein glutenfreies und Kohlenhydrat-armes Brotrezept für alle, die sich glutenfrei ernähren müssen oder wollen und sich nach den Regeln der Low Carb Ernährung richten. Low Carb und Eiweißbrote liegen ja momentan voll im Trend, sodass ich hier nun auch ein Rezept für euch habe (Ich experimentiere ja gerne…) Das Rezept ist sehr …

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