Weltmeisterbrötchen
Heute habe ich dir ein neues Rezept für Brötchen mitgebracht: meine Weltmeisterbrötchen. Das sind herrlich knusprige, saftige und kernige Brötchen […]
vegane Brötchen
Malzkörnchen mit Eclats (Auffrischbrötchen)
Heute habe ich mal wieder ein neues Brötchenrezept für dich. Für besonders leckere und eher rustikale Brötchen mit Vollkornanteil. Ich
Bürli mit Sauerteig (nach schweizer Art)
Heute habe ich wieder ein neues Brötchen Rezept für dich. Diesmal ein Traditionsgebäck aus der Schweiz: Bürli mit Sauerteig. Allerdings
No knead Brötchen – genial einfach
Heute habe ich für euch ein neues Brötchen Rezept für leckere No knead Brötchen. Frei nach dem Motto: Weil einfach einfach
Kartoffelbrötchen mit Buttermilch – einfach & fluffig (über Nacht)
Außen knusprig, innen fluffig: Diese Kartoffelbrötchen mit Buttermilch sind das perfekte Frühstücksgebäck – ganz unkompliziert mit Übernachtgare. Ideal zur Resteverwertung von Kartoffeln und wunderbar wandelbar.
Laugengebäck – Nicht nur zum Oktoberfest
Heute gibt es ein super leckeres und fluffiges Laugengebäck für euch. Passend zum gerade Oktoberfest, dass ja gerade begonnen hat.
Panini Semplici – einfache Ciabatta Brötchen über Nacht
Einfaches Rezept für luftige Ciabatta Brötchen, perfekt für Grillabende und Frühstück. Einfache Zubereitung mit mediterranem Flair.
Grill- und Snackbrötchen
Wie wär’s heute mal mit leckeren Grill- und Snackbrötchen? Sie schmecken schön würzig, haben eine lockere Krume und sind ideal
Panini Mediterraneo (mit Hefewasser) – luftig & leicht
Genieße den Geschmack des Mittelmeers mit unseren Panini Mediterraneo: Locker-luftige und natürlich fermentierte Brötchen mit Hefewasser und Lievito Madre. Ideal als Beilage für sommerliche Gerichte und aromatisches Frühstücksbrötchen.
