Goldbraun, knusprig und herrlich aromatisch: Diese Rosmarin-Cracker mit Lievito Madre sind ideal zur Sauerteigverwertung und gelingen ganz einfach. Perfekt als Snack, zum Dippen oder für dein nächstes Picknick.
Perfekt zur Resteverwertung! Einfaches Rezept für ein aromatisches, fluffiges Bananenbrot mit Schokolade & Nüssen (optional mit Sauerteig).
Diese knusprigen Schwedischen Hafercookies mit Sauerteigresten überzeugen durch eine harmonische Süße, nussigen Biss und zartschmelzende Schokostückchen. Sie gelingen ganz leicht und sind perfekt für den Kaffeetisch, als kleiner Snack zwischendurch oder zum Verschenken.
Entdecke mein einfaches und leckeres Rezept für Dinkel-Körnerbrot ohne Kneten. Ein einfaches und aromatisches Sauerteigbrot über Nacht mit Vollkornmehl und langer Teigführung.
Goldkuller: schnelle, knusprige und goldbraune Brötchen mit Buttermilch und Vollkornanteil. Ideal, wenn es mal schnell gehen muss und für Einsteiger.
Rustikales Zwiebel-Wurzelbrot mit Bier – ideal als Beilage zum Grillen. Mit einfacher Zubereitung und wenig Hefe, ganz ohne Sauerteig.
Ein mildes und saftiges Brot mit Haferflocken und Joghurt für viele Gelegenheiten. Es kann als Kastenbrot oder als Brotlaib zubereitet werden.
Ein unkompliziertes Rezept für Rosinenbrot mit wenig Hefe und kalter Teigführung über Nacht. Es braucht morgens nur noch in den Ofen geschoben werden und kann wunderbar zum Frühstück serviert werden.
Schmandfladen mit einem Hefeteig aus Dinkel- und Roggenmehl, mit Sauerteigresten aus dem Kühlschrank und herzhaftem Belag.
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