Fluffige Vollkornbrötchen (über Nacht)
Heute habe ich dir ein neues Rezept für superfluffige und saftige Vollkornbrötchen mitgebracht. Die Zubereitung über Nacht ist supereinfach und […]
Brötchen mit Übernachtgare bei Raumtemperatur
Einfache Rezepte für Brötchen mit Übernachtgare bei Raumtemperatur – ideal für alle, die frische, selbst gebackene Brötchen lieben, ohne viel Aufwand am Morgen. Die lange Teigführung über mehrere Stunden macht den Teig besonders bekömmlich, da er mit sehr wenig Hefe oder Sauerteig auskommt. Dabei entfalten sich nicht nur die Aromen optimal, sondern die Brötchen werden auch wunderbar luftig und aromatisch. Praktisch: Es wird kein Platz im Kühlschrank benötigt, und die Zubereitung passt sich flexibel in den Alltag ein. Perfekt für ein entspanntes Frühstück oder Brunch!
No-Knead-Brötchen 2.0 – einfach ohne Kneten
Einfaches Rezept für einfache, knusprige und aromatische No-Knead-Brötchen ohne Kneten. Perfekt für Anfänger und wenn wenig Zeit ist.
Dinkelbrötchen über Nacht (in zwei Varianten)
Diese Dinkelbrötchen sind außen knusprig, innen herrlich weich – und kommen gleich in zwei leckeren Varianten: mit Lievito Madre oder Hefe. Ein einfaches Grundrezept für dein perfektes Sonntagsbrötchen – natürlich mit Genussgarantie!
No knead Brötchen – genial einfach
Heute habe ich für euch ein neues Brötchen Rezept für leckere No knead Brötchen. Frei nach dem Motto: Weil einfach einfach
Kartoffelbrötchen mit Buttermilch – einfach & fluffig (über Nacht)
Außen knusprig, innen fluffig: Diese Kartoffelbrötchen mit Buttermilch sind das perfekte Frühstücksgebäck – ganz unkompliziert mit Übernachtgare. Ideal zur Resteverwertung von Kartoffeln und wunderbar wandelbar.
Panini Semplici – einfache Ciabatta Brötchen über Nacht
Einfaches Rezept für luftige Ciabatta Brötchen, perfekt für Grillabende und Frühstück. Einfache Zubereitung mit mediterranem Flair.
Dinkelbrötchen mit Joghurt (vegan möglich)
Diese leckeren Dinkelbrötchen mit Joghurt kommen bei uns sehr oft auf den Frühstückstisch. Ich backe von diesem Rezept gerne die
