Milch

Ein Stück mexikanischer Tres leche Kuchen (Milchkuchen) mit Erdbeeren auf einem Teller mit Espressotassen und einer Backform mit Kuchen im Hintergrund.

Tres-Leches-Kuchen: Rezept für Mexikanischen „M …

Heute habe ich einen leckeren Tres-Leches-Kuchen im Gepäck. Das Besondere daran: Es werden drei verschiedene Milchsorten darin verarbeitet, weshalb dieser Kuchen auch Milchkuchen genannt wird. Klingt zwar etwas ungewohnt, ist aber wirklich mega lecker. Dieser Kuchen wird in Lateinamerika auch als Dessert serviert und schmeckt gerade jetzt im Sommer gut durchgekühlt aus dem Kühlschrank besonders …

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Schwedische Zimtschnecken | Kanelbullar

Zimtschnecken | Schwedische Kanelbullar

Heute gibt es Soulfood pur! Schwedische Zimtschnecken. Die letzten Schnecken hier auf dem Blog liegen schon über ein Jahr zurück…echt jetzt?! Kaum zu fassen wie doch die Zeit vergeht. Natürlich ist das heutige Rezept kein Original, sondern eher eine “Kanelbullar my way” Version mit deutlich weniger Hefe als üblich…♥ Schwedische Zimtschnecken − ein Klassiker Zimtschnecken …

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Mohn Marzipan Panna Cotta mit Glühwein Kirschen

Mohn Marzipan Panna Cotta mit Glühwein Kirschen

Heute habe ich für dich ein traumhaft leckeres Dessert für Weihnachten im Gepäck. Eine Mohn Marzipan Panna Cotta mit Glühwein Kirschen. Sie ist einfach und schnell zubereitet und kann prima vorbereitet werden. Du kannst dieses Dessert im Glas servieren oder auch auf einen Dessert-Teller stürzen. Ein krönender Abschluss für jedes Weihnachtsmenü…♥ Mohn Marzipan Panna Cotta …

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Mailänder Schrippen | Schnelle Brötchen mit wenig Hefe

Mailänder Schrippen

Heute habe ich dir ein neues Rezept für Frühstücksbrötchen mitgebracht: meine Mailänder Schrippen. Das sind herrlich knusprige, goldgelbe und einfache Brötchen mit wenig Hefe. Das heißt, du benötigst keine Vorteige wie Sauerteig und Co, sondern kannst direkt mit dem Teig starten. Nach wenigen Stunden sind die Schrippen schon komplett fertig. Aber auch eine Alternative mit …

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Rezept für ein cremiges Karamell Eis. Auch als salty caramel Variante, also als Salz-Karamell Eis super lecker. Mit & ohne Eismaschine.

Das beste Karamell-Eis & Salzkaramell-Eis

Heute habe ich dir ein super leckeres und cremiges Karamell Eis mitgebracht. Auch als salty caramel Variante, also als Salz-Karamell Eis schmeckt es mega lecker! Es kann übrigens super easy mit und ohne Eismaschine zubereitet werden. Es lässt sich auch direkt aus dem Gefrierschrank gut portionieren. Wenn du Karamell magst, ist dieses Eis ein absolutes Muss …

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Softes Sandwichbrot

Softes Sandwichbrot | Goldenes Butter-Toastbrot

Heute habe ich für dich ein neues Toastbrot-Rezept mitgebracht, für ein herrlich softes Sandwichbrot. Es schmeckt super lecker, die Krume wird herrlich locker, wunderbar flauschig und wattig-zart. Außerdem hat es eine tolle Frischhaltung. Genauso, wie ein guter Butter-Toast eben sein sollte …♥ Softes Sandwichbrot Von meinen bisherigen Toastbrot-Rezepten hier auf Cookie und Co, ist mein …

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Brioche Burger Buns - die besten. Sehr fluffig, soft und sehr lecker. Mit wenig Hefe.

Brioche Burger Buns

Heute habe ich dir meine liebsten Brioche Burger Buns mitgebracht. Sie sind locker, fluffig und soft. Einfach genauso so, wie ein guter Burger Bun für mich sein muss. Denn zu einem guten selbstgemachten Burger gehört auch ein guter selbstgemachter Burger Bun. Dieser sollte nicht nur lecker schmecken, sondern muss auch so einigen Ansprüchen gerecht werden- …

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Osterbrot (Aachener Poschweck)

Osterbrot (Aachener Poschweck)

Heute habe ich für euch ein leckeres Osterbrot mitgebracht. Im Prinzip sogar ein sehr traditionelles Osterbrot, das seit dem späten Mittelalter bekannt ist. Das Besondere daran: Zuckerwürfel oder Kandiszucker, die in den Teig eingearbeitet werden und während des Backens zerlaufen. Poschweck steht für ein süßes Hefebrot, das traditionell gerne in der Osterzeit im Aachener Raum gebacken wird…♥ …

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Eierlikör-Tarte

Eierlikör-Tarte: einfach, schnell & lecker

Heute habe ich mal wieder etwas österliches für euch mitgebracht, eine himmlische Eierlikör-Tarte. Sie ist super schnell zubereitet, macht wenig Arbeit und ihr habt easy einen köstlichen Kuchen auf den Tisch gezaubert. Dabei sieht man dieser Tarte gar nicht an, wie einfach sie wirklich ist. Und eure Gäste werden begeistert sein! ♥ Diese leckere Eierlikör-Tarte… …ist …

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