Hartweizenmehl (Semola rimacinata)

Bärlauch-Grissini mit einem Band zu einem Bündel gebunden in einer Holzkiste.

Knusprige Grissini – besser geht’s nicht!

Diese selbst gebackenen Grissini sind außen herrlich knusprig, innen zart – und dabei ganz einfach gemacht. Ob pur, mit Sesam, Kräutern oder Käse verfeinert: Die italienischen Brotstangen sind ein perfekter Snack, ein toller Partybegleiter oder ein knuspriges Extra zur Vorspeise. Und das Beste? Der Teig lässt sich entspannt vorbereiten und vielseitig abwandeln.

Mediterranes Landbrot | Auffrischbrot

Heute gibt es mal wieder ein frisch gebackenes Brot, ein mediterranes Landbrot. Unkompliziert, italienisch angehaucht und ideal um einen Überschuss