Muffins

Nahaufnahme eines saftigen Schoko-Kirsch-Muffins mit gut sichtbaren Kirschstücken, daneben Schokolade und frische Kirschen auf einem rosa Teller.

Schoko-Kirsch-Muffins, die immer gelingen – und mega saftig sind

Diese Schoko-Kirsch-Muffins sind nicht nur saftig – sie sind so gut, dass ich kein anderes Rezept mehr brauche. Intensiv schokoladig, herrlich weich und mit fruchtigen Kirschstücken, die perfekt mit dem saftigen Teig verschmelzen. Einmal gebacken, wirst du verstehen, warum diese Schoko-Kirsch-Muffins bei uns ein Dauerbrenner sind.

Mehrere Rüblimuffins auf einem weißen Teller, garniert mit Pistazien und Marzipankarotten. Dahinter steht eine Person in dunkler Schürze, neben einer weißen Espressokanne und einem Strauß Tulpen.

Saftige Rübli Muffins – einfaches Rezept & perfekt für Ostern

Perfekt für den Osterbrunch: saftige Rübli Muffins mit Karotten, Dinkelmehl, Nüssen und einem Hauch Zimt. Schnell gemacht und getoppt mit Orangenglasur, Pistazien und Marzipan-Möhrchen sind die Muffins besonders lecker und ein echter Hingucker. Das Rezept gelingt wahlweise auch glutenfrei und ohne weißen Zucker.

Schoko-Kirsch-Muffins in einer alten Backform mit zwei Gläsern Milch im Hintergrund.

Schoko-Muffins mit Sauerteig und Kirschen (Sauerteigresteverwertung)

Diese saftigen Schoko-Muffins mit Kirschen sind blitzschnell gebacken, und ideal, um übrig gebliebenes Sauerteiganstellgut zu verwerten. Egal, ob Roggen-, Weizensauerteig oder Lievito Madre. Das Ergebnis: wunderbar schokoladige Muffins mit saftiger Krume, fruchtigen Kirschen und einem feinen Aroma, das durch die milde Säure des Sauerteigs noch interessanter wird. Diese Schoko-Kirsch-Muffins sind meine liebste Antwort auf eine ganz typische Frage: „Wohin mit den Sauerteigresten?“ Statt sie zu entsorgen, kommen sie bei mir in diese unglaublich saftigen Muffins.

Gefüllte Brownie-Bites

Heute habe ich für euch super leckere, gefüllte Brownie-Bites. Ein Happs voll Glück, mit der Extraportion Schokolade und wahlweise einer

Gespenstische Brownie-Muffins

Heute habe ich für euch ein Rezept für gespenstischen Halloweenspaß: Saftige und schokoladige Brownie-Muffins…einfach zu backen, lecker und gut vorzubereiten…♥

Kinderschoko Cupcakes / Muffins

Kinderschoko Cupcakes / Muffins

Passend zum heutigen Valentinstag, habe ich heute das Rezept für diese herzigen Kinderschoko Cupcakes oder Muffins für euch. Das Rezept

Glühwein-Muffins

Glühwein – Muffins

Diese leckeren Glühwein-Muffins schmecken sehr aromatisch und saftig. Sie können sehr gut vorbereitet werden, was auch für die Dekoration gilt.