Quiche Lorraine: Klassisch oder mit Sauerteig (Auffrischrezept)
Ein französischer Klassiker aus knusprigem Mürbeteig und einer herzhaft-würzigen Füllung. Nach Belieben kannst du in diesem Rezept auch übriges Sauerteiganstellgut verwerten.
Winter
Orangentarte: einfach, fruchtig & lecker
Eine köstliche Orangentarte mit frischem Geschmack. Fruchtige Orangen, Mascarpone-Creme und ein zarter Mandel-Mürbeteig sorgen für unwiderstehlichen Genuss für jeden Anlass!
Apfelcrumble – einfach und schnell
Saftige Äpfel, knuspriger Mandel-Crumble und cremiges Vanilleeis verschmelzen zu einem himmlischen Dessert mit Karamelltopping – ein wahrer Genuss für alle Sinne!
Zimtswirl-Gugelhupf – einfach, saftig & fluffig
Ein schneller und saftiger Kuchen aus Rührteig mit Eierlikör oder Baileys und einem leckerem Swirl aus Zimt und Mandeln.
Apfelgalette – einfach & schnell
Ein einfacher und schneller französischer Apfelkuchen mit Mandeln und Zimt. Diese Apfelgalette ist auch ideal für Backanfänger geeignet.
Schokomousse ohne Ei: schnelles und einfaches Rezept
Ein schnelles und einfaches Rezept für eine köstliche Schokomousse ohne Ei, mit Baileys oder Karamell-Likör. Das Dessert lässt sich gut vorbereiten, auch für viele Portionen.
Müsli Cookies (gesündere Cookies)
Heute gibt es mal wieder Cooookies! Super leckere Müsli Cookies. Was gibt es Besseres, als dass bei tristem Januar-Wetter der
Fonduebrot
Heute habe ich mal wieder eine neue „No Knead“ Brot Variante für dich, ein super einfaches und dennoch leckeres Fonduebrot.
Apfel-Nuss-Kruste – saftiges Sauerteigbrot über Nacht
Die Apfel-Nuss-Kruste vereint saftige Krume, rustikales Aroma und eine herrlich nussige Note. Geriebener Apfel sorgt für Fruchtigkeit und langanhaltende Frische, während geröstete Nüsse dem Brot Tiefe und Textur geben. Mit einer langen kalten Teigführung entwickelst du sozusagen im Schlaf komplexe Aromen und genießt am Backtag entspannt ein duftendes Sauerteigbrot. Perfekt für Herbst und Winter – oder das ganze Jahr über.
