Kaffee

Weizenvollkornkruste

Weizenvollkornkruste

Heute habe ich dir ein neues Brotrezept mitgebracht, für eine rustikale Weizenvollkornkruste. Das ideale Vollkornbrot für “Nicht-Vollkornfans”, weil es herrlich locker und luftig wird, mit krachender Kruste und außerdem eher den Charme eines kräftigen Mischbrotes hat. Ein reines Vollkornbrot erahnt hierbei mit Sicherheit keiner…♥ Weizenvollkornkruste – ein mildes und luftiges Vollkornbrot Diese Weizenvollkornkruste ist – …

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Rustikales Auffrischbrot | “Aroma Jule” oder Jule 2.0

Rustikales Auffrischbrot “Jule 2.0”

Heute habe ich für dich mal wieder ein Mischbrot zur Verwertung von Sauerteigresten mitgebracht: ein rustikales Auffrischbrot. Sozusagen Jule 2.0. Einfach, bodenständig und flexibel. Super lecker, saftig und aromatisch, deshalb auch „Aroma Jule“. Trotzdem ohne viel Chichi, aber diesmal doch mit einem kleinen und feinen Unterschied. Wie so oft sind die ganz einfachen Dinge die …

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Surprise Marmorkuchen

Surprise Marmorkuchen – Überraschungskuchen

Heute wird es bunt, denn ich habe für euch einen leckeren bunten Color-Cake mit Überraschung gebacken: einen Überraschungs-Marmorkuchen. Ob zum Geburtstag, feierlichen Anlässen oder einfach so, bunte Kuchen kommen nicht nur bei Kindern gut an. Und da aktuell der Frühling ja noch auf sich warten lässt und wir stattdessen mit grauem Schmuddelwetter beschert werden, gibt …

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Espresso-Schoko-Gugelhupf

Espresso-Schoko-Gugelhupf

Wer braucht zufällig auch etwas November-Soulfood? Ich habe nämlich heute einen unverschämt leckeren Espresso-Schoko-Gugelhupf für euch. Denn heute ist der offizielle Tag des Gugelhupfs. Wusstet ihr das schon? Da muss natürlich ein Gugelhupf her. Und so wurde das Rezept für den November-Soulfood-Tag-des-Gugelhupfs-Kuchen mit extra viel Schokolade und Espresso geboren. Da haben November-Blues und Müdigkeit erst …

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Banoffe Cake

Banoffee Cake (Bananen-Verwertung)

Heute bekommt ihr von mir ein schnelles Kuchenrezept, mit dem ihr prima überreife Bananen verarbeiten könnt…meinen Banoffee Cake. Er schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch noch schön saftig und aromatisch. ♥ Wer kennt es nicht, die Bananen müssen weg und keiner mag sie mehr essen. Zumindest ist es bei uns oft so, dass sich …

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