Heute habe ich gleich noch ein leckeres Brot-Rezept für euch, ein Körnerbrot über Nacht. Es ist das krasse Gegenteil zu meinem letzten Brot, dem Sandwichtoast. Den in dem Körnerbrot stecken wie der Name schon sagt viele gesunde Körner und ein hoher Vollkornanteil. ♥ Einfaches und aromatisches Körnerbrot Dieses gesunde Brot hat ein sehr leckeres Aroma, …
Heute habe ich für euch das Rezept für ein sehr leckeres Schwarzbrot. Es bedarf zwar etwas Vorbereitung und die Backzeit ist auch nicht gerade kurz, aber das es lohnt sich dieses Brot zu backen. Es schmeckt wirklich so lecker. Deshalb bereite ich das Schwarzbrot in der Regel gleich doppelt zu und friere dann ein Brot ein. …
Heute habe ich für das Rezept für einen leckeren Vollkorn-Sonnenigel. Das ist ein saftiges und knuspriges Brot mit hohem Vollkornanteil und leckeren Sonnenblumenkernen. Es gehört mittlerweile zu unseren Lieblingsbroten und wartet schon einige Monate darauf, endlich mal veröffentlicht zu werden. Weitere leckere Brot-Rezepte findet ihr übrigens hier… Der Vollkorn-Sonnenigel ist wirklich sehr lecker und ihr solltet …
Heute habe ich für euch mal wieder ein leckeres Brotrezept für ein reines Dinkelbrot. Da es wirklich nur aus reinem Dinkelmehl besteht, ist es besten für alle geeignet, die kein Weizenmehl vertragen oder einfach lieber Brot aus Dinkelmehl mögen. Dinkelbrot erfreut sich zur Zeit immer größerer Beliebtheit und ich finde es auch sehr lecker, da …
Heute habe ich mal ein neues leckeres Brotrezept für euch…ein Buttermilchkrüstchen. Ich liebe ja Brote und Brötchen mit Buttermilch und besonders wenn sie noch ganz einfach zu backen sind. Da bei uns das Brot immer sehr schnell verbraucht wird, ist es für mich wichtig, dass die Herstellung nicht allzu kompliziert ist. Auch wenn ich gerne …
Heute habe ich für euch das Rezept für ein saftiges Vollkorn-Toast, dass schon sehr lange darauf wartet, endlich mal auf diesem Blog zu erscheinen. Hier ist es nun und bei uns gehört es inzwischen mit zu unserem Standard-Frühstück in der Woche… Durch den Vollkornanteil ist es gesünder und sättigender als “normales” Toast, das nur mit sehr hellem …
Heute habe ich das Rezept für ein einfaches, leckeres und saftiges Dinkel-Vollkornbrot für euch. Es ist in der Zubereitung unkompliziert, enthält wirklich nur Vollkorn-Dinkelmehl und schmeckt (trotzdem) sehr lecker. Das Dinkelvollkornmehl macht dieses Dinkel-Vollkornbrot nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr sättigend. Die milde Säure der Buttermilch (für Veganer Sojajoghurt und Wasser) rundet dieses leckere Dinkel-Vollkornbrot geschmacklich …
Heute habe ich für alle Nuss-Fans genau das richtige Rezept: Ein leckeres und saftiges Nuss-Brot. Das Nuss-Brot ist durch die Nüsse und den hohen Vollkornanteil nicht nur sehr gesund, sondern auch schön sättigend. Es schmeckt auch noch am 2. und 3. …
Heute wird’s zünftig…ich habe hier für euch das Rezept eine sehr leckere dunkle Bierkruste. Ich sag euch, die Bierkruste schmeckt wirklich gut…backt sie unbedingt mal nach. Wenn ihr kein Bier verwenden wollt, könnt ihr natürlich alternativ auch Wasser oder alkoholfreies Bier verwenden. Jedoch verdunstet der Großteil des Alkoholes eigentlich beim Backen. Ich habe hier wieder einen kleinen …
Heute habe ich für euch mal wieder ein gesundes kerniges Möhrenbrot. Das schmeckt sehr lecker, ist saftig, hält sich einige Tage frisch und ist gar nicht kompliziert zu zubereiten… Bei uns hält es leider oft nicht mal für zwei Tage, weil es allen so gut schmeckt. Ich mag es so gerne, weil es “Biss” hat und durch die …
