Brot mit Vollkorn

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

  Heute habe ich für euch ein einfaches Rezept für Kartoffelbrot. Dieses Kartoffelbrot ist unkompliziert nach zu backen, geht relativ schnell, wird super locker, hat eine schöne weichen Krume und schmeckt einfach toll. Besonders meine Kinder mögen es gerne als Schulbrot, weil es durch die Kartoffeln schön saftig bleibt. Meistens backe ich es, wenn mal Kartoffeln übrig bleiben, …

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Herbstbrot mit Kürbis Kastenbrot

Herbstbrot mit Kürbis

 Dieses leckere Herbstbrot mit Kürbis passt perfekt in den Herbst. Es hat nicht nur eine schöne gelbe Farbe, es ist auch sehr saftig uns bleibt einige Tage frisch, durch das mit verarbeitete Kürbis Fruchtfleisch. Es kann nach der Teigzubereitung sofort gebacken werden, – Es kommt also ohne Gehzeit, wie bei meinem Fitnessbrot für Eilige. Allerdings wird …

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Buttermilchkruste

Buttermilchkruste

       Dieses Brot schmeckt sehr lecker und aromatisch, hat eine herrliche Kruste und ist dabei sehr saftig und locker. Viel Vorbereitung braucht es auch nicht, außer etwas Gehzeit. Durch den Vollkornanteil sättigt es gut und ihr könnt dabei zwischen Dinkel- oder Weizenmehl wählen. Beide Varianten schmecken und gelingen gut. Bei uns gibt es dieses …

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