Weihnachten / Adventszeit

Schnelles Spekulatius-Spritzgebäck (vegan möglic …

Dieses Plätzchen Rezept sind spontan, sozusagen aus der Not heraus entstanden. Plötzlich musste ein “Haufen” Plätzchen her und das auch noch spontan für den nächsten Tag. Natürlich hatte ich nicht wirklich die Zeit dafür und auch keine Zutaten eingekauft.Herausgekommen sind sehr leckere Plätzchen, die nach Spekulatius schmecken, knusprig sind und nach belieben dekoriert werden können …

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Glühwein-Kirschmarmelade

Für alle Glühweinliebhaber habe ich heute genau das richtige Rezept: Leckere Glühwein-Kirschmarmelade. Diese leckere Marmelade schmeckt herrlich aromatisch nach Glühwein und Weihnachten. Sie ist sehr einfach herzustellen und ist auch als selbstgemachtes Geschenk oder Mitbringsel gut geeignet. Auch als Füllung für Gebäck oder Torten , wie Linzer Torte eignet sich diese Marmelade hervorragend. Auf jedenfalls beginnt mit …

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Bratäpfel (vegan möglich)

Der Kipfel, der Kapfel, der gold-gelbe Apfel…kennt ihr das noch? Bestimmt…☺ Diese leckeren Bratäpfel sind bei uns ein absolutes “muss” in der Adventszeit und kommen traditionell jedes Jahr mindestens einmal in der Weihnachtszeit auf den Tisch. Sie schmecken einfach so lecker, besonders mit einer Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße dazu. Sie sind vor allem mal etwas anderes zum Adventskaffee, …

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Glühwein – Muffins

Diese leckeren Glühwein-Muffins schmecken sehr aromatisch und saftig. Sie können sehr gut vorbereitet werden, was auch für die Dekoration gilt. Wenn die Glühwein-Muffins einen Tag ruhen, schmecken sie sogar noch besser, weil die Gewürze im Teig durchziehen können. Sie können außerdem nach Herzenslust dekoriert werden oder ihr verwandelt sie mit einem leckeren Topping zu hübschen Cup Cakes. …

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Weihnachtliche Aprikosen-Mandel-Energiekugeln

Diese kleinen Energiekugeln schmecken herrlich weihnachtlich und sind eine leckere Nascherei für zwischendurch. Dabei sind sie nicht so süß, wie das sonst übliche Naschwerk zur Weihnachtszeit und beinhalten nebenbei noch viele gesunde Zutaten. Hübsch verpackt in einem schönen Glas oder Kästchen machen sie richtig was her und ihr habt ruck-zuck gesundes Weihnachtskonfekt gezaubert. Wenn ihr die Aprikosen-Mandel-Energiekugeln einzeln in kleine Konfekt Förmchen …

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Christmas Crinkle Cookies

Liebt ihr auch diese weichen, schokoladigen Crinkle Cookies? Heute habe ih für das Rezept für leckere Christmas Crinkle Cookies. Ich mache immer gleich die doppelte Menge… Da es bei uns das ganze Jahr über Cookies gibt, müssen zur Weihnachtszeit andere, so richtig weihnachtliche Cookies her. Warum nicht auch die leckeren Crinkle Cookies ein wenig Weihnachts-Zauber verleihen? …

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Bratapfel-Aufstrich mit Marzipan

Dieser leckere Bratapfel-Aufstrich mit Marzipan schmeckt so richtig schön weihnachtlich. Die aromatischen Gewürze sowie das Marzipan unterstreichen den Geschmack der Äpfel hervorragend. Er schmeckt nicht nur zum Frühstück sehr lecker, sondern auch hervorragend als Füllung für Cup-Cakes und Torten, Crêpes bzw. Eierkuchen oder zu Pancakes. Ein Glas davon – hübsch dekoriert – ist natürlich auch ein beliebtes, selbstgemachtes Geschenk oder …

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Apfelbrot – saftig & schnell

Heute habe ich für das Rezept für ein schnelles Apfelbrot. Es ist eine tolle Alternative zu Früchtebrot für alle, denen Früchtebrot zu trocken ist oder die Trockenfrüchte nicht ganz so sehr mögen… Mein schnelles Apfelbrot schmeckt nicht nur wunderbar zur Weihnachtszeit, sondern auch schon im Herbst und generell im Winter. Ich verarbeite mit …

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Punsch-Herzen – vegane Gummibonbons ohne Gel …

Diese leckeren kleinen Punschherzen sind ein richtig schönes selbstgemachtes Mitbringsel oder Weihnachtsgeschenk, besonders für Freunde und Verwandte, die sich vegan oder vegetarisch ernähren. Das beste daran, sie sind ganz einfach zu machen und das auch noch ruck zuck… Ihr könnt sie sogar ohne Zuckerzusatz herstellen und den Glühwein gegen Saft oder alkoholfreien Kinderpunsch austauschen. Die Masse wird in eine …

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Pina Colada Makronen

Kokosmakronen gehören bei vielen Menschen jedes Jahr traditionell zur Weihnachtsbäckerei dazu. Auch bei uns gab es die leckeren, saftigen Makronen bisher jedes Jahr. Mal mit Schokolade dekoriert und mal ohne. Dieses Jahr habe ich mal eine ganz neue Variante, nämlich Pina Colada Makronen gebacken. Eigentlich denke ich bei diesem Namen gleich an Cocktail, Sommer, Urlaub und …

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Glühwein-Kirschmarmelade

Bratäpfel (vegan möglich)

Glühwein – Muffins

Weihnachtliche Aprikosen-Mandel-Energiekugeln

Christmas Crinkle Cookies

Bratapfel-Aufstrich mit Marzipan

Apfelbrot – saftig & schnell

Punsch-Herzen – vegane Gummibonbons ohne Gel …

Pina Colada Makronen

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