Heute habe ich ein kleines Grundrezept für euch…einen leckeren Minz-Limetten-Sirup. Er die ideale Grundlage für erfrischende Getränke und schmeckt herrlich nach Sommer mit seinen feinen und leckeren Aromen aus Minze und Limette. Er schmeckt nicht nur lecker und erfrischend in etwas gekühltem Sprudelwasser, sondern auch als Zutat für erfrischende Drinks oder Cocktails. ♥ Vor allem könnt …
Heute habe ich für euch ein schnelles Rezept, für den wohl bekanntesten griechische Joghurt-Dip mit Gurke…Tzaziki. Ein Klassiker aus Sahnejoghurt, Gurken und viel Knoblauch, der sich super toll vorbereiten lässt und nicht nur zu den bekannten Fleischgerichten wie Gyros oder Souvlaki hervorragend schmeckt.♥ Denn Tzaziki schmeckt unter anderem auch super lecker zu Fladenbrot und …
Heute habe ich für ein tolles Basic-Rezept für die Frühlings-Sommer-Saison: Kräuterpaste für frische Kräuter auf Vorrat. Damit könnt ihr euch in wenigen Minuten frische Kräuter für Monate konservieren. Dadurch habt ihr sie immer griffbereit und die Kräuter schmecken quasi wie frisch. ♥ Die Paste kann als Gewürz für Soßen verwendet werden oder für Salatdressings und Kräuterquark. …
Heute habe ich für euch einen leckeren Aufstrich mit Bärlauch, der auch prima als Dip durchgeht….eine leckere Bärlauch-Feta-Creme. Ob als Brotaufstrich oder als Dip zu Grillen, die Kombination aus Bärlauch und Feta passt einfach hervorragend zusammen und solange es noch Bärlauch gibt, sollte wir das unbedingt ausnutzten. ♥ Als Grundlage für die Bärlauch-Feta-Creme dienen würziger Fetakäse …
Heute habe ich für euch das Rezept für ein leckeres Spinat-Feta-Pesto. Es ist blitzschnell zubereitet und sehr vielseitig verwendbar. Ihr könnt es als Soße für Pasta, als Brotbelag oder auch als Basis für einen leckeren Dip nutzen. ♥ Durch den Feta bekommt dieses Spinat-Feta-Pesto eine leckere Würze und ist dennoch eher ein mildes Pesto. Uns schmeckt …
Heute hab ich für euch mal kein Rezept für Gebäck oder Brot, sondern einen leckeren Avocado-Feta-Dip. Dieser Avocado-Feta-Dip schmeckt sehr lecker und cremig. Er passt zu vielen Gelegenheiten, wie zum Grillen, auf´s Party-Buffet oder einfach als Dip und für verschiedene leckere Snacks. Auch als Brotbelag oder einfach zum dippen für Gemüsesticks finde ich ihn übrigens sehr …
Avocado-Feta-Dip: Schneller Dip zu vielen Gelegenh … Weiterlesen »
Ihr Lieben, heute habe ich für euch mal was scharfes in petto: Eine Sweet-Chili-Soße 😉 . Ich liebe diese Soße sehr, finde aber den hohen Zuckergehalt immer etwas…wie soll ich sagen…heftig. Aber da es ja eine “sweet” Chilisoße ist, muss es ja so auch sein. Daher habe ich für euch gleich noch eine Low Carb …
Sweet-Chili-Soße: Auch als Low Carb Variante ein … Weiterlesen »
Heute habe ich ein glutenfreies und Kohlenhydrat-armes Brotrezept für alle, die sich glutenfrei ernähren müssen oder wollen und sich nach den Regeln der Low Carb Ernährung richten. Low Carb und Eiweißbrote liegen ja momentan voll im Trend, sodass ich hier nun auch ein Rezept für euch habe (Ich experimentiere ja gerne…) Das Rezept ist sehr …
Heute habe ich für euch das Rezept für ein leckeres Low-Carb Eistee-Konzentrat. Der Eistee schmeckt damit erfrischend lecker, ist blitz schnell zubereitet und das ganz ohne Zucker. Dies kommt nicht nur allen “Low Carb Anhängern” sehr entgegen, sondern auch allen, die auf Zucker verzichten müssen oder wollen. Zahnfreundlicher und figurfreundlicher ist diese Version des Eistee Konzentrats …
Passend zu den sommerlichen Temperaturen habe ich heute mal wieder ein Pesto-Rezept für euch. Nämlich für unser Lieblings-Pesto: Pesto Rosso Es ist sehr schnell gemacht und kann auch auf Vorrat hergestellt werden, da es vielfältig verwendbar ist und sich einige Zeit im Kühlschrank hält. Dieses Pesto Rosso schmeckt außerdem nicht nur hervorragend als Soße zu …
