Sommer-Pause Brötchen (schnelles & einfaches Rezept)
Entdecke das Rezept für die „Sommer-Pause Brötchen“: Schnell, einfach und perfekt für warme Tage. Außen knusprig, innen fluffig – das ideale Brötchen für jede Gelegenheit!
Vorteig
Brioche Burger Buns
Heute habe ich dir meine liebsten Brioche-Burger Buns mitgebracht. Sie sind locker, fluffig und soft. Einfach genauso so, wie ein
Osterbrot (Aachener Poschweck)
in saftiges und aromatisches Osterbrot (Aachener Poschweck) mit wenig Hefe. Das Rezept ist Lievito Madre möglich und kann auch mit dem Thermomix zubereitet werden.
Panini Mediterraneo (mit Hefewasser) – luftig & leicht
Genieße den Geschmack des Mittelmeers mit unseren Panini Mediterraneo: Locker-luftige und natürlich fermentierte Brötchen mit Hefewasser und Lievito Madre. Ideal als Beilage für sommerliche Gerichte und aromatisches Frühstücksbrötchen.
