Sauerteig kann alles – Buchankündigung
Sauerteig kann alles: Das Buch enthält Buch 60 leckere Rezepte mit Sauerteig und viele Auffrischrezepte für Sauerteigreste.
Buchvorstellung
Brotbackbuch erschienen & Ohrenbrot-Podcast
Endlich ist es da: Mein Brotbackbuch „FOR THE LOVE OF BREAD – Zeit für gutes Brot“ ist erschienen und druckfrisch im Lager eingetroffen. Deshalb nun die gute Nachricht für alle, die schon lange sehnsüchtig darauf gewartet haben: Es ist ab sofort lieferbar! Etwas Aufregung bleibt ja immer bis zum Schluss. Aber das Buch ist so …
For the love of bread – Zeit für gutes Brot
Das umfassende Brotbackbuch mit über 65 einfachen und alltagstauglichen Brot-Rezepten mit wenig Hefe, Sauerteig und Lievito Madre. Und viel verständlich erklärtem Grundwissen zum Nachschlagen.
„Backen im Topf“ 40 Rezepte für Topfbrot
Gutes Brot kann auf verschiedene Weise gebacken werden. Eine besonders einfache und sehr effektive Methode ist das Brotbacken im Topf. Aus diesem Grund habe ich für die BROT-Redaktion 40 exklusive Rezepte für ein Sonderheft mit dem Titel „Backen im Topf“ entwickelt. Wo ist „Backen im Topf“ erhältlich? „Backen im Topf“ ist direkt hier auf dem …
„Der Brotdoc“ von Björn Hollensteiner (Buchb …
Heute mal kein Rezept, sondern eine Rezension und Buchvorstellung von „Der Brotdoc, Gesundes Brot aus meinem Ofen“ von Dr. med. Björn Hollensteiner, auch als „der Brotdoc“ bekannt. Im Netz ist er mit seinem gleichnamigen Blog und vielen gelingsicheren und bodenständigen Rezepten zu finden sowie auch bei „angebacken“, einer der größten deutschsprachigen Brotback-Gruppen bei Facebook. Das …
„Der Brotdoc“ von Björn Hollensteiner (Buchb … Weiterlesen »