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Spekulatius-Orangen-Konfekt: Zimtduft liegt in der Luft

Eine einfache & schnelle, selbst gemachte Geschenkidee

Heute habe ich euch fรผr ein leckeres Spekulatius-Orangen-Konfekt im Gepรคck. Das Rezept ist sehr schnell und einfach zubereitet und das Konfekt schmeckt superlecker und schรถn weihnachtlich. Ein richtig groรŸartiges, selbst gemachtes Geschenk aus der Kรผche fรผr Weihnachten und den Advent. Letztes Jahr gab es bei und meine Amaretto-Trรผffel und dieses Jahr verschenke ich dieses kรถstlicheย Spekulatius-Orangen-Konfektย … โ™ฅ

Spekulatius-Orangen-Konfekt auf einem weiรŸen Teller mit einer Orange und Zimtstangen im Hintegrund.

Selbstgemachtes Konfekt zum Verschenken

Selbstgemachte SรผรŸigkeiten verschenke ich sowieso viel lieber als den ganzen gekauften SรผรŸkram. Und die Zubereitung ist so simpel, dass ihr damit schneller fertig seid, als wenn ihr euch auf den Weg macht, um Pralinen zu kaufen. Da fehlt nรคmlich auch immer eine ganz entscheidende Zutat: die groรŸe Prise Liebe! Wahrscheinlich liegt es auch daran, dass dieses Spekulatius-Orangen-Konfekt schon lรคngst wieder aufgefuttert ist. Ich hatte es nรคmlich schon vor einiger Zeit extra fรผr eine Blogparade von Julias Torten & Tรถrtchen hergestellt, zu der mich die liebe Julia wieder einmal eingeladen hat. Die Blogparade heiรŸt diesmal โ€žZimtduft liegt in der Luftโ€œ. Klingt das nicht toll? Da musste natรผrlich etwas Besonderes her. Und die Idee fรผr das Spekulatius-Orangen-Konfekt war geboren.

Selbst gemachtes Spekulatius-Konfekt ganz einfach

Nun ja,ย … fรผr Weihnachten reicht es zwar nun nicht mehr, aber ich bereite es einfach noch mal zu. Es geht ja zum Glรผck superschnell. Falls ihr auch gerne selbst gemachtes Konfekt verschenkt, probiert doch auch gerne mein Tiramisu Konfekt und mein Eierlikรถr-Konfektย aus. Beide Rezept sind genauso einfach und schnell zubereitet wie das heutigeย Spekulatius-Orangen-Konfekt.

รœbrigens kรถnnt ihr euch hier ganz nach eurem Geschmack (oder dem Geschmack des Beschenkten) aussuchen, worin ihr die Konfekt-Kugeln zum Schluss wรคlzen wollt. Ich habe einfach mal alle drei Varianten getestet: Zimt, Puderzucker und Kakaopulver. Das ist wirklich totale Geschmackssache. Vielleicht habt ihr ja auch Lust, verschiedene Varianten auszuprobieren? Ebenso lecker kann ich mir auch gemahlene Spekulatiuskekse fรผr diesen Zweck vorstellen. Dazu kรถnnt ihr im ersten Schritt einfach ein Paar mehr Spekulatiuskekse fein mahlen und dann zum Wรคlzen fรผr spรคter aufheben.

Zum Schluss habe ich fรผr euch รผbrigens noch einen Tipp fรผr eine gesunde SรผรŸigkeit. Eine vegane Alternative, die ohne industriellen Zucker auskommt und dennoch erstaunlich lecker und weihnachtlich schmeckt: weihnachtliche Aprikosen-Mandel-Energiekugeln. Vielleicht auch mal eine ganz andere Geschenkidee und eine gesรผndere Alternative. Nun gehtโ€™s aber zum heutigen Rezept …โ™ฅ

Spekulatius-Orangen-Konfekt auf einem weiรŸen Teller mit einer Orange und Zimtstangen im Hintegrund.
Spekulatius-Orangen-Konfekt auf einem weiรŸen Teller mit einer Orange und Zimtstangen im Hintegrrund.

Spekulatius-Orangen-Konfekt

Ein Rezept fรผr sehr leckeres und aromatisches Konfekt. Eine einfach und schnelle, selbst gemachte Geschenkidee aus der Kรผche.
Prep Time: 1 hour 20 minutes
Autor: Sonja

Ingredients

Zubereitung

Herkรถmmliche Zubereitung

  • Spekulatiuskekse in einen Mixer oder in eine Moulinette รถ. รค. geben und zerkleinern.
  • Die Schokolade fein reiben.
  • Die Spekulatiusbrรถsel und die geriebene Schokolade mit den restlichen Zutaten grรผndlich vermischen (gerne KURZ im Mixer vermischen).
  • Umfรผllen und abgedeckt im Kรผhlschrank etwas fester werden lassen.
  • Danach zu kleinen Kugeln formen (etwa in der GrรถรŸe von Marzipankartoffeln).
  • Nach Wunsch in Zimt, Puderzucker oder Kakao wรคlzen.
  • Luftdicht verpackt im Kรผhlschrank aufbewahren. Dort hรคlt sich das Spekulatius-Orangen-Konfekt fรผr mindestens 4 Wochen.

Zubereitung mit dem Thermomix

  • Spekulatiuskekse in den Mixtopf geben und fรผr 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, danach umfรผllen.
  • AnschlieรŸend die weiรŸe Schokolade in Stรผcken in den Mixtopf geben und ebenfalls fรผr 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern.
  • Nun die Spekulatiusbrรถsel wieder hinzugeben und fรผr 5 Sek. | Stufe 3 | Linkslauf mischen.
  • Die restlichen Zutaten hinzufรผgen und fรผr 15 Sekunde | Stufe 4 | Linkslauf zu einer geschmeidigen Masse vermischen.
  • Umfรผllen und abgedeckt im Kรผhlschrank etwas fester werden lassen.
  • Danach zu kleinen Kugeln formen (etwa in der GrรถรŸe von Marzipankartoffeln).
  • Nach Wunsch in Zimt, Puderzucker oder Kakao wรคlzen.
  • Luftdicht verpackt im Kรผhlschrank aufbewahren. Dort hรคlt sich das Spekulatius-Orangen-Konfekt fรผr mindestens 4 Wochen.
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Inhalt

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รœber die Autorin

Hi, ich bin Sonja โ€“ Autorin, Foodfotografin und leidenschaftliche Hobby-Bรคckerin. Wenn ich nicht gerade Kundenshootings umsetze, liebe ich es in der Kรผche zu experimentieren und neue Rezepte zu entwickeln. Als Mutter und mit einem Hintergrund in der Ernรคhrungswissenschaft, mรถchte ich genau wissen, was auf unsere Teller kommt. Bei mir findest du Rezepte, die alltagstauglich, familiengerecht und vor allem kรถstlich sind!

Ich teile hier neben Backwaren eine Vielfalt an Rezepten, die saisonal und zu vielen Gelegenheiten passen. Bist du dabei?

Kennst du schon meine Bรผcher?

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