Sauerteigreste-Verwertung / Auffrisch-Rezepte

verschiedene Sauerteige: Lievito Madre, Weizensauerteig und Roggensauerteig

Karotten-Kuller: Brötchen mit Möhren und Haferflocken in einem Brotkorb

Karotten-Kuller (Frühlingsbrötchen)

Heute gibt es ein neues Brötchen-Rezept für saftige Frühlingsbrötchen mit Karotten: Karotten-Kuller. Denn heute ist Frühlingsanfang und gemeinsam mit lieben

Bärlauch-Grissini mit einem Band zu einem Bündel gebunden in einer Holzkiste.

Grissini – ein einfaches Grundrezept

Heute habe ich für dich einen knusprig-herzhaften Snack mitgebracht: Grissini. Ein wahrer Fingerfood-Klassiker und perfekt für laue Frühlings- oder Sommerabende

Weltmeisterbrötchen

Heute habe ich dir ein neues Rezept für Brötchen mitgebracht: meine Weltmeisterbrötchen. Das sind herrlich knusprige, saftige und kernige Brötchen

Knusper-Cracker zur Verwertung von Sauerteigresten.

Knusper−Cracker

Heute habe ich dir einen herrlich knusprigen Snack mitgebracht: Meine Knusper Cracker. Dieses Rezept kannst du nach Lust und Laune