Mediterrane Tomaten-Feta-Creme – schnell, würzig & vielseitig

Cremiger Dip oder Aufstrich mit Feta und getrockneten Tomaten

Diese mediterrane Tomaten-Feta-Creme ist ein echtes Allround-Talent: Ob als Dip zum Grillen, Brotaufstrich beim Brunch oder als Teil deines Partybuffets – sie ist in wenigen Minuten zubereitet, schmeckt herrlich aromatisch und bringt Urlaubsfeeling auf den Tisch. Die Kombination aus getrockneten Tomaten, Feta, Frischkäse, Kräutern und Knoblauch ist einfach unschlagbar. Und das Beste? Der Dip kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus und kann super vorbereitet werden. …♥

Empfohlener Beitrag

Feta-Dip mit Joghurt und Frischkäse

Feta-Dip aus cremigem Joghurt und Frischkäse. Diesen unwiderstehlichen Dip kannst du ganz einfach und schnell selbst zubereiten.

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Warum du diesen Tomaten-Feta-Dip lieben wirst

Vielseitig kombinierbar – passt zu Baguette, Crackern, Brötchen oder Gemüse

Schnell & einfach gemacht – in nur 10 Minuten auf dem Tisch

Perfekt für Gäste – ideal als Dip oder Brotaufstrich

Mediterraner Genuss – mit sonnengetrockneten Tomaten, Feta & Kräutern

So einfach machst du selbst eine die mediterrane Tomaten-Feta-Creme wie vom Wochenmarkt

Für diese mediterrane Tomaten-Feta-Creme brauchst du nur wenige Zutaten: Feta, Frischkäse und getrocknete Tomaten bilden die würzig-cremige Basis. Dazu kommen aromatisches Olivenöl, frischer Knoblauch und mediterrane Kräuter wie Basilikum und Oregano – ganz nach deinem Geschmack auch mit einer Prise Chili oder etwas Zucker für mehr Tiefe. Wenn du möchtest, kannst du noch einen Schuss Sahne oder Milch einrühren, um die Konsistenz besonders geschmeidig zu machen. Alles wird einfach im Mixer oder Thermomix püriert – fertig ist dein mediterraner Dip, der sich wunderbar vorbereiten und im Kühlschrank lagern lässt.

Dieser italienische Tomaten-Feta-Aufstrich passt perfekt zu …

Diese Feta-Creme harmoniert einfach wunderbar mit Brot, Baguette & Co. Backe doch mal eins der nachfolgenden Rezepte und serviere dazu meine mediterrane Tomaten-Feta-Creme.

• Rustikalem Baguette
• Grill- und Snackbrötchen
• Rosmarin-Cracker mit Lievito Madre
• No-Knead-Brötchen 2.0
• Açma – Brötchen nach türkischer Art

Einfach immer gut: selbstgemachter Dips & Aufstrich

Natürlich ist ein selbstgemachter Aufstrich immer besonders lecker und man weiß ganz genau, was drin steckt, nämlich keine Konservierungsstoffe oder andere Zusatzstoffe. Zu frischem Baguette oder Ciabattini ist die Tomaten-Feta-Creme einfach unschlagbar.

Mehr beliebte Dips mit und ohne Feta

Wenn du Dips und Aufstriche mit Schafskäse genauso gerne magst wie ich, schau dir auch gerne mal folgende Rezepte an:

• Mango-Curry-Dip
• Feta-Dip mit Joghurt und Frischkäse
• Bärlauch-Feta-Creme
• Spinat-Feta-Pesto
• Avocado-Feta-Dip

Besonders lecker für dieses Rezept sind auch selbst eingelegten Tomaten. Denn sie schmecken besonders würzig. Das Rezept für meine Variante findest du hier: Pomodori secchi sott’olio – eingelegte getrocknete Tomaten.

Mediterrane Tomaten-Feta-Creme (Dip & Aufstrich)

Mediterrane Tomaten-Feta-Creme – cremig, würzig & voller Aroma! Dieser einfache Dip mit Feta, getrockneten Tomaten und Kräutern ist in 10 Minuten fertig und schmeckt herrlich zu Baguette, Brötchen oder als Grillbeilage. Schnell gemacht, vielseitig einsetzbar & perfekt vorzubereiten!

Rezept von Sonja

Zubereitung: 10 Minuten Min.