- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Feta (in Stücken)
- 200 g Frischkäse (Fettstufe egal)
- 100 g getrocknete Tomaten (alternativ getrocknete Soft-Tomaten oder in Öl eingelegte Tomaten)
- 10 g Olivenöl
- 2 Stängel frisches Basilikum (abgezupft)
- etwas wilder Oregano
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Chili (optional)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2–3 EL Sahne oder Milch (bei Bedarf)