Brot

Goldkruste

Heute habe ich wieder ein neues No-Knead-Brot für dich, eine herrlich knusprige und leckere Goldkruste. Dabei ist der Name Programm, […]

Taralli – ein italienisches Knabbergebäck auf einem Teller mit Olivenöl, Oliven, Rosmarin und Wein im Hinte

Taralli pugliesi − italienisches Knabbergebäck

Heute entführe ich dich nach Bella Italia, mit einer typisch süditalienischen Knabberei: knusprige Taralli pugliesi, nach einem original apulischen Familienrezept.

Ein aufgeschnittenes Toastbrot auf einem Holzbrett mit einem Messer und einer Backform im Hintergrund.

Softes Sandwichbrot | Goldenes Butter-Toastbrot

Ein weiches, saftiges und besonders fluffiges Toastbrot.

Rustikales Mischbrot mit Sauerteigresten "Jule".

Auffrischbrot „Jule“ – WeizenMischbrot mit Sauerteigresten

Heute habe ich für dich ein Mischbrot zur Verwertung von Sauerteigresten mitgebracht: Mein Auffrischbrot „Jule“. Es ist eher einfach, bodenständig

Pizza-Zupfbrot aus Hefeteig mit Pizzafüllung mit Salami in einer weißen Emaille-Brotbackform auf einem weißen Holzuntergrund.

Pizza Zupfbrot (Pull Apart Bread)

Dieses Pizza-Zupfbrot ist der perfekte Snack für gesellige Runden: außen knusprig, innen fluffig und gefüllt mit würzigem Käse, Tomatensauce und Kräutern. Ein unkompliziertes Pull-Apart-Bread, das garantiert für Begeisterung sorgt – ideal als Fingerfood, Partybrot oder zum Grillen.