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Kirsch-Kombucha-Konfitüre

Kirsch-Kombucha-Konfitüre: fruchtig & lecker

Heute habe ich für euch mal eine Kirsch-Kombucha-Konfitüre. Sie schmeckt schön lieblich, fruchtig und lecker und bringt mit dem Kombucha mal etwas Abwechslung in eure Einmachgläser…♥ Die Idee kam mit relativ spontan, Kirschen einfach mal mit Kombucha zu kombinieren. Ich hatte so viele, herrlich süße und aromatische Kirschen da und zufällig auch noch Kombucha offen. …

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Kartoffelsalat mit Gurke

Kartoffelsalat mit Gurke: cremig & frisch (oh …

Heute habe ich für euch eins meiner Lieblings-Sommergerichte für warme Tage: Kartoffelsalat mit Gurke…super lecker und einfach zubereitet. Ob zum Grillen oder einfach als erfrischende Mahlzeit, diesen Salat essen wir im Sommer sehr oft und sehr gerne…♥ Gurke geht bei uns im Sommer sowieso immer, besonders wenn es heiß ist und nein, es muss für …

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Johannisbeersirup

Johannisbeersirup (Low Carb möglich): fruchtig &# …

Heute habe ich für euch ein weiteres Rezept, um Johannisbeeren zu konservieren, eine leckeren Johannisbeersirup. Dieser ist einfach eine wunderbare Grundlage für erfrischende und leckere Getränke, besonders im Sommer…♥ Für mich ist so ein selbst eingekochter Fruchtsirup das ideale Sommergetränk. Ob einfach so zwischendurch oder auf der nächstens Party…so ein Fruchtsirup ist super vielseitig einsetzbar …

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Gebackener Feta mit Gemüse

Gebackener Feta mit Gemüse: Schnelles Gericht fü …

Heute habe ich ein schnelles und einfaches Gericht für euch: Gebackener Feta mit Gemüse. Ideal für die schnelle Feierabendküche oder als leichtes Sommergericht. Den Feta mit Gemüse könnt ihr wahlweise entweder im Ofen oder auch auf dem Grill zubereiten…♥ Ich liebe solche einfachen Gerichte, die total easy und unkompliziert in der Zubereitung sind und super …

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Weißkrautsalat

Weißkrautsalat (griechischer Art)

Heute habe ich für mal ein tolles Salat-Rezept, für einen Weißkrautsalat nach griechischer Art. Er schmeckt super lecker und ist super einfach zubereitet und das auch gleich in größeren Mengen. Somit ist dieser Weißkrautsalat die ideale Beilage für das nächste Grill-Fest oder das nächste Party-Buffet…♥ Aber der Salat passt natürlich nicht nur hervorragend zum Grillen, sondern …

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Dinkel-Weißbrot

Dinkel-Weißbrot (Variation von Guten Morgen Weiß …

Heute habe ich für euch ein leckeres Dinkel-Weißbrot Rezept. Quasi die Dinkel-Version von meinem Guten Morgen Weißbrot aus Weizenmehl. Die Nachfrage danach war wirklich enorm und voilà, hier ist das Rezept für alle Dinkel-Liebhaber!  Beide “Guten Morgen Weißbrote” sind sehr einfache und schön lockere Weißbrote, ohne viel Schnickschnack und Chichi, aber mit guten Ergebnis. Das Rezept …

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Brombeer-Gelee deluxe

Brombeer-Gelee Deluxe: very berry

Heute gibt es für euch das nächste Rezept zum Einkochen in der Beerenzeit…ein leckeres Brombeer-Gelee Deluxe. Dunkel, intensiv und fruchtig…Brombeeren satt. Ein kleines Träumchen auf dem Frühstückstisch…♥ Natürlich stören hier keinerlei Kerne, da es ist ja ein Gelee ist. Das entsaften der Beeren finde ich persönlich nicht allzu schlimm und erfreue mich dafür jedesmal beim …

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Französisches Landbrot

Französisches Landbrot (aus der Cocotte)

Heute habe ich für euch ein französisches Landbrot Rezept….ein super leckeres und rustikales Brot mit Sauerteig und französischem Mehl. Es wird im Topf gebacken, am besten in einem schweren gusseisernen Schmortopf, der in Frankreich Cocotte heißt…♥ Mit diesem Rezept stimme ich mich schon mal auf meinen bevorstehenden Urlaub ein, der neben Südtirol erstmal nach Frankreich …

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Panini Caprese

Panini Caprese & Rezept für Rucola-Ricotta-P …

Heute habe ich für euch einen schnellen Snack im Gepäck. Der so richtig lecker und sommerlich schmeckt und genau das Richtige für warme Sommertage ist: Panini Caprese…So einfach und doch so gut, ruck-zuck zubereitet und super lecker! ♥ Die Kombination aus Tomate und Mozzarella ist ja sowieso der Klassiker schlecht hin – nicht nur im …

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Blueberry-Cheesecake-Rolls

Blueberry-Cheesecake-Rolls (gefüllte Heidelbeer-S …

Heute habe ich für ein Rezept für super leckere Blueberry-Cheesecake-Rolls. Das sind saftige Hefeschnecken mit einer Füllung aus Quark, Frischkäse und Heidelbeeren. Sie schmecken nicht nur frisch gebacken, sondern mindestens auch am nächsten Tag noch mega lecker! ♥ Bei dem Hefeteig könnt ihr euch aussuchen, ob ihr diesen “nur” mit Hefe oder mit Hefe und Lievito …

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