Kraftprotz-Brot (Pollerbrot oder Kastenbrot)
Heute habe ich mal wieder ein herrlich kerniges, gesundes und leckeres Brotrezept mitgebracht, mit hohem Vollkornanteil. Ein richtiger Kraftprotz! Daher […]
Brot
Blütenbrot – Pain de fleur
Heute habe ich ein ganz besonderes Brot Rezept für dich: ein Blütenbrot mit besonders toller Teigfarbe. Der Teig ist nämlich
Focaccia: knusprig, luftig & einfach
Die Grillsaison hat begonnen, und was passt besser zu einem gemütlichen Grillabend als eine frisch gebackene Focaccia? Dieses italienische Fladenbrot
Kamut-Karotten-Kasten mit Pekannüssen
Nach den üppigen Osterfeiertagen habe ich heute ein gesundes Brotrezept mit hohem Vollkornanteil für euch: Einen Kamut-Karotten-Kasten mit Pekannüssen. Sehr
No knead Pizza (Pizzateig)
Heute habe ich für euch einen genialen No knead Pizza Teig mitgebracht, so einfach und so lecker geht selbst gemachte
Körnertoast – Sandwichbrot mit Saaten (Salz-Hefe-Verfahren)
Körnertoast selbst gemacht: saftig, kernig und aromatisch. Perfekt als Grundlage für Sandwiches und Frühstück!
Laugen Burger Buns (Brioche Burger Buns)
Wer liebt ebenfalls selbstgemachte Burger? Natürlich sind für einen guten Burger selbstgemachte Burger Buns ein MUSS! Deshalb habe ich heute
No knead Schwarzbierbrot – rustikaler Brotgenuss
Wie wär´s heute mit einem herrlich rustikalen, knusprigen und saftigen Brot? Ich hätte für euch ein leckeres no knead Schwarzbierbrot
Rotkorn-Süßkartoffel-Brot (Übernachtgare)
Rotkorn-Süßkartoffel-Brot. Klingt erstmal ungewohnt, aber auch interessant …?! Dann unbedingt nachbacken! Denn dieses Kastenbrot mit hohem Vollkornanteil schmeckt nicht nur sehr
