Roggenschrotbrot (100 % Roggen, ohne Hefe)
Heute habe ich für dich ein leckeres Roggenvollkornbrot mitgebracht. Ein reines Roggenschrotbrot mit Sauerteig, das ganz ohne Hefe auskommt. Für […]
Brot mit Vollkorn
Kraftprotz-Brot (Pollerbrot oder Kastenbrot)
Heute habe ich mal wieder ein herrlich kerniges, gesundes und leckeres Brotrezept mitgebracht, mit hohem Vollkornanteil. Ein richtiger Kraftprotz! Daher
Kamut-Karotten-Kasten mit Pekannüssen
Nach den üppigen Osterfeiertagen habe ich heute ein gesundes Brotrezept mit hohem Vollkornanteil für euch: Einen Kamut-Karotten-Kasten mit Pekannüssen. Sehr
Körnertoast – Sandwichbrot mit Saaten (Salz-Hefe-Verfahren)
Körnertoast selbst gemacht: saftig, kernig und aromatisch. Perfekt als Grundlage für Sandwiches und Frühstück!
No knead Schwarzbierbrot – rustikaler Brotgenuss
Wie wär´s heute mit einem herrlich rustikalen, knusprigen und saftigen Brot? Ich hätte für euch ein leckeres no knead Schwarzbierbrot
Rotkorn-Süßkartoffel-Brot (Übernachtgare)
Rotkorn-Süßkartoffel-Brot. Klingt erstmal ungewohnt, aber auch interessant …?! Dann unbedingt nachbacken! Denn dieses Kastenbrot mit hohem Vollkornanteil schmeckt nicht nur sehr
Saatenkruste (mit Breadflour)
Es wird mal wieder Zeit für ein neues Brotrezept für euch. Heute ist es eine herrlich saftige, sehr leckere und
Kerniges Vollkornbrot
Heute gibt es für euch gleich noch ein schönes Rezept zum Thema Backen mit Vollkorn: Ein kerniges Vollkornbrot. Das letzte
Kornkruste (mit und ohne Saaten)
Heute habe ich für euch ein neues Brot Rezept, welches gleich in zwei Varianten daherkommt. Eine leckere und knusprige Kornkruste,
