Dinkel-Bauernkruste (reines Dinkelbrot)
Heute gibt es wieder ein leckeres Brot-Rezept: die Dinkel-Bauernkruste! Dieses reine Dinkelbrot überzeugt mit einer rustikalen Kruste, einer lockeren Krume […]
Brot im Topf
Elsässer Federweißling − mit krachender Kruste
Heute habe ich für mal wieder ein neues Brotrezept, einen Elsässer Federweißling. Ein sehr leckeres und rustikales Brot mit einem
Feigen-Walnuss-Brot (Pain aux figues et noix)
Heute habe ich mal ein etwas ausgefallenes Brotrezept für euch, für ein köstliches Feigen-Walnuss-Brot. Eine kleine Aromabombe aus französichen Mehlen,
Französisches Landbrot (aus der Cocotte)
Heute habe ich für euch ein französisches Landbrot Rezept….ein super leckeres und rustikales Brot mit Sauerteig und französischem Mehl. Es
Rustikale Dinkelkruste (Übernachtgare)
Heute habe ich für euch mal wieder ein schön kräftiges Brotrezept, für eine rustikale Dinkelkruste. Wie der Name schon vermuten
Gelbweizenkruste: knuspriges Weißbrot
Heute habe ich für euch eine knusprige Gelbweizenkruste mitgebracht. Ein leckeres und rustikales Weißbrot aus Gelbweizenmehl und Semola di grano
Ruchkruste: rustikal & locker (Übernachtgare)
Heute gibt es für euch mal wieder ein neues Brot-Rezept für eine Ruchkruste. Ein richtig schön rustikales Brot mit knuspriger
Nussbrot mit Ruchmehl: Genuss pur
Heute bekommt ihr das Rezept für mein leckeres Nussbrot mit Ruchmehl. Ein mild-aromatisches Brot mit krachender Kruste und gerösteten Nüssen.
No Knead Bread 2.0 (mit Hefewasser)
Heute habe ich eine neue No Knead Bread Variante für euch. Ein super einfaches und super leckeres Brot, das auch
