veganes Brot

Ur-Karotti - Kastenbrot aus Urgetreidesorten mit Vollkornmehl und lila Karotten.

Ur-Karotti

Heute trifft Ur-Getreide auf violette Ur-Karotte. Eine wahrlich urige, gesunde und sehr leckere Kombination fรผr ein saftiges Kastenbrot: Mein Ur-Karotti. […]

Roggenmischbrot 80/20

Roggenmischbrot 80/20 (statt 08/15)

Heute habe ich fรผr dich ein neues Brotrezept mitgebracht, fรผr ein saftiges und rustikales Roggenmischbrot 80/20 (statt 08/15). Denn es

Tourte de meule in einer Holzkiste

Tourte de Meule (in 2 Varianten)

Ein Rezept fรผr einen franzรถsischen Brot-Klassiker: Ein Landbrot mit Sauerteig aus steingemahlenem T 80 Weizenmehl mit langer kalter Teigfรผhrung.

Mediterranes Landbrot

Mediterranes Landbrot | Auffrischbrot

Heute gibt es mal wieder ein frisch gebackenes Brot, ein mediterranes Landbrot. Unkompliziert, italienisch angehaucht und ideal um einen รœberschuss