Laugen Burger Buns (Brioche Burger Buns)
Wer liebt ebenfalls selbstgemachte Burger? Natürlich sind für einen guten Burger selbstgemachte Burger Buns ein MUSS! Deshalb habe ich heute […]
Beilagenbrote: Baguettes, Grillbrote, Fladenbrote
Das beste Baguette-Rezept – wie aus Frankreich (4 Zutaten)
Mit nur 4 Zutaten, langer kalter Teigführung und einfacher Zubereitung gelingt dir knuspriges französisches Baguette wie vom Bäcker!
Burger Buns (Hamburger Brötchen)
Heute habe ich für euch mal wieder ein neues Brötchen-Rezept, aber nicht für irgendwelche Brötchen…nein, für leckere Burger Buns! Die
Focaccia mit Lievito Madre
Heute wird es italienisch. Es gibt Focaccia mit Lievito Madre…ein italienisches Fladenbrot, das typischerweise vor dem Backen mit Olivenöl, Salz
Walnuss-Wurzelbrot: rustikal & einfach
Heute habe ich für euch mal wieder ein neues Brot für ein rustikales Walnuss-Wurzelbrot. Es schmeckt sehr lecker und bringt
Grill- und Pfannenbrot – einfaches Rezept für fluffige Fladenbrote
Fluffiges Grill- und Pfannenbrot einfach selber backen! Dieses Rezept gelingt ohne Ofen in der Pfanne oder auf dem Grill – perfekt als Panini-Brot oder Beilage.
Grill- und Snackbrötchen
Wie wär’s heute mal mit leckeren Grill- und Snackbrötchen? Sie schmecken schön würzig, haben eine lockere Krume und sind ideal
Kräuter-Zupfbrot mit Lievito Madre
Heute bekommt ihr mein Rezept für ein leckeres Kräuter-Zupfbrot. Ein mit selbstgemachter Kräuterbutter und nach Wunsch auch Käse gefülltes Zupfbrot,
Fladenbrot (Pide) – Version 2
Heute habe ich für euch eine neue Version für Pide, bzw. Fladenbrot. Es wird schön luftig und locker und ist
