Rustikale Landkruste aus dem Kasten
Heute habe ich für euch ein kräftiges und rustikales Mischbrot mit Roggenvollkornanteil und Sauerteig: Eine rustikale Landkruste aus der Kastenform. […]
Brot
Burger Buns (Hamburger Brötchen)
Heute habe ich für euch mal wieder ein neues Brötchen-Rezept, aber nicht für irgendwelche Brötchen…nein, für leckere Burger Buns! Die
Feigen-Walnuss-Brot (Pain aux figues et noix)
Heute habe ich mal ein etwas ausgefallenes Brotrezept für euch, für ein köstliches Feigen-Walnuss-Brot. Eine kleine Aromabombe aus französichen Mehlen,
Focaccia mit Lievito Madre
Heute wird es italienisch. Es gibt Focaccia mit Lievito Madre…ein italienisches Fladenbrot, das typischerweise vor dem Backen mit Olivenöl, Salz
Mehrkorntoast (mit Vollkorn & Dinkel)
Heute habe ich für mal wieder ein neues Toastbrot-Rezept, für einen leckeren, soften und saftigen Mehrkorntoast mit Vollkornanteil und Dinkel. Der
Kartoffel-Kefir-Kasten (mit Übernachtgare)
Heute habe ich für euch ein neues Brotrezept, für einen leckeren Kartoffel-Kefir-Kasten. Ein sehr einfaches und saftiges Brot aus der
Dinkel-Weißbrot über Nacht – einfaches Kastenbrot
Mit diesem Dinkel-Weißbrot Rezept startest du entspannt in den Tag. Dank der Übernachtgare bereitest du den Teig am Abend vor,
Französisches Landbrot (aus der Cocotte)
Heute habe ich für euch ein französisches Landbrot Rezept….ein super leckeres und rustikales Brot mit Sauerteig und französischem Mehl. Es
Walnuss-Wurzelbrot: rustikal & einfach
Heute habe ich für euch mal wieder ein neues Brot für ein rustikales Walnuss-Wurzelbrot. Es schmeckt sehr lecker und bringt
