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Brot mit Hefe

Dinkel-Körnerbrot, ein einfaches Kastenbrot mit Übernachtgare und verschiedenen Saaten.

Einfaches Dinkel-Körnerbrot ohne Kneten

Zwiebelwurzeln auf einem rustikalen Holzbrett mit einer Flasche Bier und einem Schälchen mit Röstzwiebeln im Hintergrund.

Zwiebel-Wurzelbrot – einfach ohne Sauerteig

Hafer-Joghurt-Brot auf einem Holzbrett, das in Scheiben geschnitten wird.

Hafer-Joghurt-Brot – mild & einfach

Rosinenstuten aufgeschnitten auf einem Holzbrett mit einem Messer daneben.

Rosinenstuten über Nacht

Spontanes Auffrischbrot zur Verwertung von Sauerteigresten.

Spontanes Auffrischbrot

Ein einfaches No-Knead Brot mit bunt gemischten Zutaten.

No Knead Brot „bunt gemischt“

Mediterranes Olivenbrot aufgeschnitten auf einem Holzbrett mit einer Schale Oliven und einer Flasche Olivenöl.

Mediterranes Olivenbrot – mein Sommerbrot „Oli …

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot: einfaches Rezept über Nacht

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