Gebäck aus Hefeteig

Mohn-Schnecken mit Marzipan auf einem Backblech

Mohn-Schnecken mit Marzipan & Kirschen

Heute habe ich für mal wieder ein ganz besonders leckeres Gebäck. Es gibt Mohn-Schnecken mit Marzipan und Kirschen. Sie bestehen […]

Französische Brioche angeschnitten auf einem Holzbrett.

Französische Brioche: ein luftiger Traum

Heute wird es très francais auf Cookie und Co. Es gibt ein Brioche Rezept für euch. Französische Brioche, der Frühstücksklassiker

Mandel-Marzipanstollen in Scheiben geschnitten

Mandel-Marzipanstollen mit wenig Hefe und Lievito Madre

Christstollen mit Marzipan mal anders: mit saftiger, luftiger Krume, wenig Hefe und italienischem Sauerteig Lievito Madre. Vollgepackt mit Trockenfrüchten und Marzipan. Perfekt für Weihnachten!

Sweet potato cinnamon rolls (Zimtschnecken)

Heute habe ich mal wieder etwas für die Zuckerschnuten unter euch: Sweet potato cinnamon rolls. Das sind sehr saftige und

Hefezopf: Ein Klassiker für viele Gelegenheiten

Heute habe ich für euch einen leckeren Hefezopf. Ein Klassiker, der zu vielen Gelegenheiten und rund ums Jahr gut schmeckt.

Zwetschgenkuchen mit Streusel (Hefeteig)

Heute gibt es Zwetschgenkuchen mit Streusel…so richtig klassisch – vom Blech und aus Hefeteig. Wie bei Oma…einfach ein himmlischer Kuchen

Blueberry-Cheesecake-Rolls (gefüllte Heidelbeer-Schnecken)

Heute gibt es mal wieder ein superleckeres Soulfood-Rezept mitgebracht: fluffige und saftige Blueberry-Cheesecake-Rolls. Sie sind wahnsinnig lecker und besitzen den