Heute habe ich einige meiner liebsten Sommer-Salate für dich zusammengefasst. Vielleicht suchst du ja noch einige erfrischende Anregungen für die kommenden sehr warmen Sommertage.
Ob als Hauptgericht, als Beilage zum Grillen, für die nächste Party, zum Picknick oder Mitnehmen ins Büro: Ein leckerer Salat ist im Sommer immer eine gute und willkommene Idee. Denn diese Salate lassen sich meist sehr gut vorbereiten und das auch noch einfach und schnell! Wer möchte bei schönstem Sommerwetter schon ewig in der Küche stehen?
Ich finde jedenfalls ein knackiger oder nicht allzu schwerer Salat schmeckt am allerbesten, wenn die Temperaturen steigen … ♥
Sommer-Salate als Beilage oder Hauptgericht
Kartoffelsalat mit Radieschen & Feldsalat
Lieblingssommersalat als Hauptgericht oder Beilage für warme Tage – Kartoffelsalat mit Radieschen und Feldsalat. Super lecker und einfach zubereitet.
Thailändischer Gurkensalat (Ajad)
Erfrischender Gurkensalat nach thailändischer Art. Supereinfach und schnell zubereitet, von Natur aus vegan und Low Carb möglich.
Griechischer Reissalat (vegetarisch)
Mediterraner Reissalat nach griechischer Art. Einfach zubereitet, sehr lecker, gesund und sättigend. Eine tolle Alternative zu Kartoffelsalat oder Nudelsalat.
Tortellini-Salat | schnell & einfach
Dieser Tortellini-Salat ist ideal geeignet bei sommerlichen Temperaturen, da er schnell und einfach zubereitet ist. Ideal als Beilage zum Grillen
Italienischer Nudelsalat „Bella Italia“ | einfach & schnell
Mediterraner Nudelsalat „Bella Italia“ mit einfacher Zubereitung. Sehr lecker mit Pesto, Rucola und Oliven sowie Mozzarella.
Kartoffelsalat mit Gurke (ohne Mayonnaise)
Cremiger Kartoffelsalat mit Gurke ohne Mayonnaise. Leicht und frisch und schnell zubereitet. Ideal für sehr warmes Sommerwetter und als Beilage
Weißkrautsalat (nach griechischer Art)
Einfaches Rezept für selbst gemachten Weißkrautsalat nach griechischer Art. Er hervorragend zum Grillen, zu Gyros oder zu einem leckeren Pulled-Pork-Burger.
Couscous Salat mit Feta & Gurke – einfach, schnell & frisch!
Einfaches und schnelles Rezept. Sehr erfrischend an warmen Sommertagen und ideal als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit.
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