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Vollkornmehl

Vollkornbrötchen mit einem aufgerissenem Ausbund.

Spontane Vollkornbrötchen (Auffrischbrötchen)

19. Februar 2023
Spontanes Auffrischbrot zur Verwertung von Sauerteigresten.

Spontanes Auffrischbrot

19. Februar 2023
Ein Kastenbrot in Scheiben geschnitten auf einem Holzbrett mit einem blau gestreiften Tuch darunter und einer Backform im Hintergrund.

Dinkel-Saatling – einfaches & saftiges Vollkornbrot mit Dinkelmehl

6. November 2022
Rustikale Auffrischbrötchen mit Sauerteigresten in einem Brötchenkorb mit einem Blau gestreiften Tuch. Die Brötchen haben einer aromatische, lockere Krume und knusprige Kruste.

Auffrischbrötchen „Julchen“

11. September 2022
Frisch gebackene, rustikale Vollkornbrötchen aufgebrochen auf einer hellen Betonplatte, daneben ein Brotmesser und eine Papiertüte.

Fluffige Vollkornbrötchen (einfaches über Nacht Rezept)

17. Juli 2022
Brotbackmischung für Saatenkasten

Selbstgemachte Brotbackmischung „Saatenkasten“

9. April 2022
Karotten-Kuller: Brötchen mit Möhren und Haferflocken in einem Brotkorb

Karotten-Kuller (Frühlingsbrötchen)

20. März 2022
Weizenvollkornkruste mit locker und luftiger Krume in Scheiben geschnitten auf einem Geschrrtuch.

Weizenvollkornkruste: einfaches Vollkornbrot über Nacht

12. März 2022
Einfaches Weizenbrot mit Vorteig.

Einfaches Weizenbrot

10. September 2021
Rustikales Auffrischbrot "Jule 2.0" mit Sauerteigresten aufgeschnitten auf einem Holzbrett.

Rustikales Auffrischbrot „Jule 2.0“

7. März 2021
Weltmeisterbrötchen

Weltmeisterbrötchen

22. Januar 2021
Gesündere Müslicookies auf einem Holzteller mit einer Tasse Kaffee im Hintergrund.

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15. Januar 2021
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