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Sauerteigreste

Rustikale Auffrischbrötchen mit Sauerteigresten in einem Brötchenkorb mit einem Blau gestreiften Tuch. Die Brötchen haben einer aromatische, lockere Krume und knusprige Kruste.

Auffrischbrötchen „Julchen“

Mediterranes Olivenbrot aufgeschnitten auf einem Holzbrett mit einer Schale Oliven und einer Flasche Olivenöl.

Mediterranes Olivenbrot – mein Sommerbrot „Olivia“

Schoko-Kirsch-Muffins in einer alten Backform mit zwei Gläsern Milch im Hintergrund.

Schoko-Muffins mit Sauerteig und Kirschen (Sauerteigresteverwertung)

Cover von dem Backbuch und Kochbuch "Sauerteig kann alles".

Sauerteig kann alles – Buchankündigung

Karotten-Kuller: Brötchen mit Möhren und Haferflocken in einem Brotkorb

Karotten-Kuller (Frühlingsbrötchen)

Bärlauch-Grissini mit einem Band zu einem Bündel gebunden in einer Holzkiste.

Knusprige Grissini – besser geht’s nicht!

Rustikales Auffrischbrot "Jule 2.0" mit Sauerteigresten aufgeschnitten auf einem Holzbrett.

Rustikales Auffrischbrot „Jule 2.0“

Weltmeisterbrötchen

Weltmeisterbrötchen

Knusper-Cracker zur Verwertung von Sauerteigresten.

Knusper−Cracker

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