Heute habe ich für dich einige meiner liebsten Rezepte mit Erdbeeren im Gepäck. Vielleicht suchst du ja noch einige Anregungen für diese kleinen und leckeren Früchte.
Wusstest du schon, dass Erdbeeren zu den Rosengewächsen gehören? Es gibt ungefähr zwanzig Arten mit vielen Unterarten und Weiterzüchtungen. Erdbeerenkommen vor allem in den gemäßigten Zonen der Norderdhalbkugel vor und spielen mindestens seit der Steinzeit eine Rolle in der menschlichen Ernährung. Aus botanischer Sicht gehört die Scheinfrucht der Erdbeere übrigens gar nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelnussfrüchten (Quelle: Wikipedia).
Ich finde jedenfalls, die Erdbeerzeit muss in vollen Zügen ausgekostet werden…♥
Rezepte mit Erdbeeren
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