Kornkruste (mit und ohne Saaten)
16. Januar 2019
Mehl Typ 550
Hier findest du meine Rezepte mit Weizenmehl Type 550.
Mediterranes No-Knead-Brot
1. Januar 2019
Pane rustico (World Bread Day 2018)
16. Oktober 2018
Baguettebrötchen: rustikal & knusprig (mit Hefewasser)
1. August 2018
Weißbrot über Nacht – locker, luftig & anfängertauglich
25. Juni 2018
Pane Bianco – einfaches mediterranes Weißbrot
23. Mai 2018
Frühstücksbrötchen mit Joghurt (Übernachtgare)
26. April 2018
No Knead Bread 2.0 (mit Hefewasser)
15. April 2018