Osterbrot (Aachener Poschweck)
Heute habe ich für euch ein leckeres Osterbrot mitgebracht. Im Prinzip sogar ein sehr traditionelles Osterbrot, das seit dem späten […]
Lievito Madre
Mandel-Marzipanstollen mit wenig Hefe und Lievito …
Christstollen mit Marzipan mal anders: mit saftiger, luftiger Krume, wenig Hefe und italienischem Sauerteig Lievito Madre. Vollgepackt mit Trockenfrüchten und Marzipan. Perfekt für Weihnachten!
Panini Mediterraneo (mit Hefewasser) – luftig &# …
Genieße den Geschmack des Mittelmeers mit unseren Panini Mediterraneo: Locker-luftige und natürlich fermentierte Brötchen mit Hefewasser und Lievito Madre. Ideal als Beilage für sommerliche Gerichte und aromatisches Frühstücksbrötchen.
Lievito Madre ansetzen: Einfache Anleitung mit vie …
Selbst einen Lievito Madre (LM) ansetzen, geht ganz einfach. Ich zeige dir, was du dabei beachten musst, damit es auf
Hefezopf mit Kürbis: Saftiges & lockeres Herb …
Saftiger Hefezopf aus Kürbis-Hefeteig – das perfekte Herbstgebäck mit schöner oranger Farbe und fluffiger Konsistenz.
Frühstücksbrötchen aus der Brownieform
Schnelle und einfache Frühstücksbrötchen aus der Brownieform: Abends vorbereiten, morgens backen. Ideal für Morgenmuffel, Partys und Brunch. Entdecke das praktische Rezept für frische, selbst gebackene Brötchen.
