Helle Brรถtchen โ aromatisch & knusprig
Ein Rezept fรผr aromatische und fluffige helle Brรถtchen mit einem Lievito-Madre-Vorteig und franzรถsischem Weizenmehl. ๐ฅ
Lievito Madre
Quark-Korn-Stangen
Ein Rezept fรผr saftige Kรถrnerbrรถtchen mit Saaten, Walnรผssen und Quark sowie Lievito Madre.
Dinkel-Saatling (Vollkornbrot)
Einfaches und saftiges Kastenbrot aus Dinkelvollkornmehl, mit Saaten und einfacher Zubereitung. Mit wenig Hefe oder Sauerteig mรถglich.
Sauerteig kann alles โ Buchankรผndigung
Sauerteig kann alles: Das Buch enthรคlt Buch 60 leckere Rezepte mit Sauerteig und viele Auffrischrezepte fรผr Sauerteigreste.
Mandel-Zimt-Schnecken
Heute gibt es mal wieder ein neues und super leckeres Soulfood-Rezept: saftige Mandel-Zimt-Schnecken. Das letzte neue Rezept fรผr Hefeschnecken hier
For the love of bread โ Zeit fรผr gutes Brot
Das umfassende Brotbackbuch mit รผber 65 einfachen und alltagstauglichen Brot-Rezepten mit wenig Hefe, Sauerteig und Lievito Madre. Und viel verstรคndlich erklรคrtem Grundwissen zum Nachschlagen.
Olivenรถl Brioche
Heute trifft franzรถsische Patisserie auf mediterranen Flair. In Form von einer traumhaft leckeren Brioche aus Sรผdfrankreich, wo oftmals Olivenรถl statt
Grissini โ ein einfaches Grundrezept
Heute habe ich fรผr dich einen knusprig-herzhaften Snack mitgebracht: Grissini. Ein wahrer Fingerfood Klassiker und perfekt fรผr laue Frรผhlings- oder
Zimtschnecken: Schwedische Kanelbullar โ fluffig …
Heute gibt es Soulfood pur: schwedische Zimtschnecken! Dieses Rezept war schon lange รผberfรคllig, denn die letzte Zimtschnecke auf dem Blog
