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Einfache Brotrezepte

Weizenvollkornkruste mit locker und luftiger Krume in Scheiben geschnitten auf einem Geschrrtuch.

Weizenvollkornkruste: einfaches Vollkornbrot über Nacht

12. März 2022
Einfaches Weizenbrot mit Vorteig.

Einfaches Weizenbrot

10. September 2021
Rustikales Auffrischbrot "Jule 2.0" mit Sauerteigresten aufgeschnitten auf einem Holzbrett.

Rustikales Auffrischbrot „Jule 2.0“

7. März 2021
Roggen-Kornling - ein Roggen-Kastenbrot mit Sauerteig und Sonnenblumenkernen.

Roggen-Kornling

10. Januar 2021
Einfaches Fonduebrot über Nacht.

Fonduebrot

26. Dezember 2020
Waldnussbrot mit Waldstaudenroggen und Haferflocken.

WaldNuss Brot – ein echtes ein Kraftprotz-Brot

9. November 2020

Kürbis Käse Knäcke | Knäckebrot mit Sauerteig

13. Oktober 2020
Goldkruste – fluffiges Weißbrot aus Gelbweizenmehl auf einem Holzbrett.

Goldkruste

7. August 2020
Rustikales Mischbrot mit Sauerteigresten "Jule".

„Jule“ – Einfaches Weizenmischbrot (Sauerteigreste-Verwertung)

7. Juli 2020

Knusperkruste mit Eclats (mit Übernachtgare)

27. April 2020

Ur-Kornkasten

17. April 2020

Vollkorn Knäckebrot mit Saaten − ganz einfach

6. Februar 2020
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