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Wenig Hefe

Brotbackbuch For the love of bread - Zeit für gutes Brot von Sonja Bauer in den Händen von einer Frau im Hintergrund

For the love of bread – Zeit für gutes Brot

31. Oktober 2021
Luftiges Olivenölbrioche auf einem Tuch in einem weißen Holztablett.

Olivenöl Brioche

20. April 2021
Selbst gemachte Grissini zusammengebunden in einer Holzkiste.

Grissini einfach selber machen – mein Lieblingsrezept

31. März 2021
Schwedische Zimtschnecken Kanelbullar mit Hagelzucker bestreut auf einem rustikalen Holzbrett.

Zimtschnecken: Schwedische Kanelbullar – fluffig & lecker

20. Februar 2021
Einfaches Fonduebrot über Nacht.

Fonduebrot

26. Dezember 2020
Apfel-Nuss-Kruste

Apfel-Nuss-Kruste – saftiges Sauerteigbrot über Nacht

23. Dezember 2020
Mailänder Schrippen, knusprige Frühstücksbrötchen am selben Tag fertig oder mit Übernachtgare.

Mailänder Schrippen

8. September 2020
Blaubeer-Quark-Taler aus fluffigem Hefeteig, einer Quarkfüllung und Heidelbeer-Topping.

Blaubeer−Quark−Taler

28. August 2020
Dinkel-Brioche in einer Holzbackform, mit Hagelzucker bestreut und einer Orange daneben.

Dinkel-Brioche – fluffig, saftig & unwiderstehlich lecker!

20. August 2020
Goldkruste – fluffiges Weißbrot aus Gelbweizenmehl auf einem Holzbrett.

Goldkruste

7. August 2020
Ein aufgeschnittenes Toastbrot auf einem Holzbrett mit einem Messer und einer Backform im Hintergrund.

Softes Sandwichbrot | Goldenes Butter-Toastbrot

24. Juli 2020
Rustikales Mischbrot mit Sauerteigresten "Jule".

„Jule“ – Einfaches Weizenmischbrot (Sauerteigreste-Verwertung)

7. Juli 2020
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