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wenig Hefe

Frisch gebackene, rustikale Vollkornbrötchen aufgebrochen auf einer hellen Betonplatte, daneben ein Brotmesser und eine Papiertüte.

Fluffige Vollkornbrötchen (einfaches über Nacht Rezept)

17. Juli 2022
Acma türkische Brötchen

Açma – Einfaches Rezept für Brötchen nach türkischer Art

28. Mai 2022
Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot: einfaches Rezept über Nacht

22. Mai 2022
Brotbackmischung für Saatenkasten

Selbstgemachte Brotbackmischung „Saatenkasten“

9. April 2022
Karotten-Kuller: Brötchen mit Möhren und Haferflocken in einem Brotkorb

Karotten-Kuller (Frühlingsbrötchen)

20. März 2022
Weizenvollkornkruste mit locker und luftiger Krume in Scheiben geschnitten auf einem Geschrrtuch.

Weizenvollkornkruste: einfaches Vollkornbrot über nacht

12. März 2022
No-Knead-Brötchen ohne Kneten.

No-Knead-Brötchen 2.0 – einfach ohne Kneten

22. Januar 2022
Brotbackbuch For the love of bread - Zeit für gutes Brot von Sonja Bauer in den Händen von einer Frau im Hintergrund

For the love of bread – Zeit für gutes Brot

31. Oktober 2021
Luftiges Olivenölbrioche auf einem Tuch in einem weißen Holztablett.

Olivenöl Brioche

20. April 2021
Bärlauch-Grissini mit einem Band zu einem Bündel gebunden in einer Holzkiste.

Knusprige Grissini – besser geht’s nicht!

31. März 2021
Oster-Rezepte

Osterrezepte

20. März 2021
Schwedische Zimtschnecken Kanelbullar mit Hagelzucker bestreut auf einem rustikalen Holzbrett.

Zimtschnecken: Schwedische Kanelbullar – fluffig & lecker

20. Februar 2021
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