Heute habe ich für euch zur Abwechslung mal ein ganz simples Malzbierbrot. Es schmeckt absolut lecker, ist ganz einfach nachzubacken und ist schön saftig. Das Malzbierbrot ist durch die unkomplizierte Zubereitungsweise prima als Alltagsbrot geeignet. Wie ich das schöne Muster gemacht habe, erkläre ich euch weiter unten…♥ Aber das Malzbierbrot schmeckt nicht nur sehr lecker …
Heute bekommt ihr von mir das Rezept für meinen Kornkasten, ein schön kräftiges und aromatisches Mischbrot mit hohem Vollkornanteil. Es schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist super auch einfach zubereitet und hält sich ein Weilchen frisch. ♥ Die Zubereitung erfolgt nach dem gleichen Prinzip, wie beim Körnerbrot mit Kefir, Alpenruchbrot über Nacht und dem Dinkel-Möhren-Vollkornbrot. …
Heute habe ich für euch mal wieder ein sehr leckeres Brot-Rezept: Ein sehr saftiges Dinkel-Möhren-Vollkornbrot. Es kommt mit sehr Hefe aus und wird Dank einer langen Übernachtgare sehr aromatisch. Dennoch ist es ein super einfaches und überhaupt nicht aufwendiges Rezept. ♥ Das Rezept funktioniert mit genauso wenig Hefe wie auch mein Rotkorn-Süßkartoffel-Brot, Ruchbrot mit Malzbier, Kürbis-Kamut-Kasten, Kartoffel-Kürbiskern-Brot, Kartoffel-Kefir-Kasten, Dinkel-Weißbrot und Guten Morgen Weißbrot, Malzbierbrot, Kornkasten, Alpenruchbrot und Körnerbrot …
Heute hab ich für euch wieder mal ein sehr praktisches und leckeres Brot-Rezept, für mein Alpenruchbrot. Es schmeckt mild-aromatisch und wird schön saftig und locker. Wer von euch Ruchmehl kennt und liebt, kann es bestimmt erahnen…♥ Der Teig für dieses Alpenruchbrot wird -wie bei meinem Körnerbrot mit Kefir auch- abends in Ruhe vorbereitet und in eine …
Heute habe ich für euch ein mal das Rezept für ein leckeres Heidelbeerbrot mit Skyr. Es ähnelt einem Hefezopf und wird dank der Heidelbeeren schön saftig und fruchtig…♥ Wir essen Hefegebäck super gern, ob zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Die Heidelbeeren bringen mal Abwechslung hinein und passen geschmacklich einfach hervorragend. Der Teig ist saftig, locker …
Heute habe ich gleich noch ein leckeres Brot-Rezept für euch, ein Körnerbrot über Nacht. Es ist das krasse Gegenteil zu meinem letzten Brot, dem Sandwichtoast. Den in dem Körnerbrot stecken wie der Name schon sagt viele gesunde Körner und ein hoher Vollkornanteil. ♥ Einfaches und aromatisches Körnerbrot Dieses gesunde Brot hat ein sehr leckeres Aroma, …
Heute hab ich für euch mein Sandwichtoast mitgebracht, dass ich so in dieser Art seit einiger Zeit für uns backe. Vorher habe ich meistens mein einfaches Toastbrot mit Übernacht-Variante gebacken. Dabei muss der Toast praktischerweise morgens nur noch in den Ofen geschoben werden. Dieses Sandwichtoast wird hingegen mit einem Vorteig zubereitet und idealerweise in einer …
Heute habe ich für euch das Rezept für ein sehr leckeres Schwarzbrot. Es bedarf zwar etwas Vorbereitung und die Backzeit ist auch nicht gerade kurz, aber das es lohnt sich dieses Brot zu backen. Es schmeckt wirklich so lecker. Deshalb bereite ich das Schwarzbrot in der Regel gleich doppelt zu und friere dann ein Brot ein. …
Heute habe ich wieder mal ein schnelles Brot Rezept für euch, für ein sehr leckeres Quarkkrüstchen. Manchmal muss auch einfach mal schnell ein Brot her, ohne lange Gehzeit und viel Vorbereitungen…da ist dieses Rezept genau richtig! Unkompliziert, ohne außergewöhnliche Zutaten (jedenfalls für Brotbäcker und Brotbäckerinnen) und trotzdem lecker und knusprig.♥ Auf dieses Rezept warten übrigens einige Mitglieder …
Heute habe ich für euch das Rezept für ein saftiges Vollkorn-Toast, dass schon sehr lange darauf wartet, endlich mal auf diesem Blog zu erscheinen. Hier ist es nun und bei uns gehört es inzwischen mit zu unserem Standard-Frühstück in der Woche… Durch den Vollkornanteil ist es gesünder und sättigender als “normales” Toast, das nur mit sehr hellem …
