Kornkruste (mit und ohne Saaten)
16. Januar 2019
Mehl Typ 550
Hier findest du meine Rezepte mit Weizenmehl Type 550.
Französische Brioche: ein luftiger Traum
7. Januar 2019
Mediterranes No-Knead-Brot
1. Januar 2019
Pane rustico (World Bread Day 2018)
16. Oktober 2018
Sweet potato cinnamon rolls (Zimtschnecken)
28. September 2018
Hefezopf: Ein Klassiker für viele Gelegenheiten
7. September 2018
Zwetschgenkuchen mit Streusel (Hefeteig)
28. August 2018
Focaccia mit Tomaten und Lievito Madre (Discard)
21. August 2018
Baguettebrötchen: rustikal & knusprig (mit Hefewasser)
1. August 2018
