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Brötchen-Rezepte

Goldies – Frühstücksbrötchen mit Übernachtgare

Goldies – Frühstücksbrötchen mit Übernachtgare

12. März 2020
Rauchige Mandel Speck Wurzeln

Rauchige Mandel-Speck-Wurzeln

18. Januar 2020
Brioche Burger Buns - die besten. Sehr fluffig, soft und sehr lecker. Mit wenig Hefe.

Brioche Burger Buns mit Vorteig – locker, fluffig & aromatisch

12. Dezember 2019
Elsässer Zwiebelring als Coronne auf einem Holzbrett

Elsässer Zwiebelring

18. Oktober 2019
Malzkörnchen Brötchen auf einem Backblech und im Brotkorb

Malzkörnchen mit Eclats (Auffrischbrötchen)

20. September 2019
Olivenoel-Brioche-Burger-Buns-4409.jpg

Olivenöl Brioche Burger Buns

14. August 2019

Bürli mit Sauerteig (nach schweizer Art)

3. August 2019

Kartoffelkrusties: rustikale Kartoffelbrötchen

22. Mai 2019

Laugen Burger Buns (Brioche Burger Buns)

18. März 2019

No knead Brötchen – genial einfach

19. Februar 2019
Kartoffelbrötchen

Kartoffelbrötchen mit Buttermilch – einfach & fluffig (über Nacht)

29. September 2018
Laugengebäck

Laugengebäck – Nicht nur zum Oktoberfest

26. September 2018
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