
Lievito Madre



Streuseltaler mit Puddingfüllung (Vanillecreme)
3. März 2019

Kornkruste (mit und ohne Saaten)
16. Januar 2019

Mandel-Marzipanstollen mit wenig Hefe und Lievito Madre
15. Dezember 2018

Zwetschgenkuchen mit Streusel (Hefeteig)
28. August 2018

Baguettebrötchen: rustikal & knusprig (mit Hefewasser)
1. August 2018



Mehrkornbrot mit Hefewasser
31. Mai 2018

Pane Bianco – einfaches mediterranes Weißbrot
23. Mai 2018

Frühstücksbrötchen mit Joghurt (Übernachtgare)
26. April 2018