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Snacks

Rosmarin Cracker mit Parmesankäse, Lievito Madre Sauerteig im Teig und bestreut mit Fleur de Sel.,

Rosmarin-Cracker mit Olivenöl (Sauerteigreste-Verwertung)

15. Mai 2025
Bruschetta mit getrockneten Tomaten auf knusprigen Ciabatta-Scheiben, garniert mit Mozzarella-Sternen, frischen Basilikumblättern und zerbröselten Taralli auf einem Teller, dazu ein Glas Weißwein und ein Topf mit Basilikum im Hintergrund.

Bruschetta mit getrockneten Tomaten – ideal als Vorspeise

17. November 2024
Bärlauch-Grissini mit einem Band zu einem Bündel gebunden in einer Holzkiste.

Knusprige Grissini – besser geht’s nicht!

31. März 2021
Knusper-Cracker zur Verwertung von Sauerteigresten.

Knusper−Cracker

5. Dezember 2020
Taralli pugliesi einfach selber backen.

Taralli pugliesi − italienisches Knabbergebäck

2. August 2020
Brotchips in einer Holzschale mit einer Kerze und Rotweingläsern im Hintergrund.

Brotchips

1. Juli 2020

Avocado Bacon Sandwich mit Pesto

25. März 2019
Caprese Sandwich aus Ciabatta, Pesto Verde, Tomaten und Mozzarella.

Panini Caprese & Rezept für Rucola-Ricotta-Pesto

17. Juli 2018
Käsefüße

Käsefüße zum knabbern: schneller Partysnack aus Blätterteig

22. Dezember 2017
Pizzabrot Sandwich

Pizzabrot Sandwich mit Basilikum-Ricotta-Pesto

11. Juni 2017

Schinkenrosen

25. Januar 2017
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