Du suchst nach einem Brotbackkurs, um endlich richtig gutes Brot aus dem eigenen Ofen zu holen? Das kann ich gut verstehen – mir ging es damals genauso!
Aktueller Status: Momentan biete ich keine Präsenzkurse vor Ort an. Ich konzentriere mich derzeit voll darauf, neue Rezepte für diesen Blog zu entwickeln, auf meine Tätigkeit als Foodfotografin und und vielleicht auch mal wieder ein neues Buch zu schreiben.
Wie du trotzdem sofort besser backen lernst: Du brauchst nicht unbedingt einen Kurs, um tolles Brot zu backen. Mein Blog ist gefüllt mit ausführlichen Anleitungen, Tipps und gelingsicheren Rezepten – und das völlig kostenlos. Viele meiner Leser:innen haben sich damit das Brotbacken selbst beigebracht!
Stöbere einfach in meiner großen Rezept-Sammlung und leg direkt los:
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2 Gedanken zu „Brot backen lernen – Aktuelle Infos zu meinen Kursen“
Wie setze ich einen Weizensauerteig an? Danke
Hallo, lese dir am besten mal diesen Artikel durch:
https://cookieundco.de/sauerteig-zuechten/
A besten nimmst du Bio-Weizenmehl Type 1050 oder Vollkorn.
Viele Grüße,
Sonja