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Brot-Rezepte

Ein einfaches No-Knead Brot mit bunt gemischten Zutaten.

No Knead Brot „bunt gemischt“

19. Februar 2023
Silbermedaille für das Brotbackbch For the love of bread beim Deuschten Kochbuchpreis.

Der deutsche Kochbuchpreis 2022

25. November 2022
Ein Kastenbrot in Scheiben geschnitten auf einem Holzbrett mit einem blau gestreiften Tuch darunter und einer Backform im Hintergrund.

Dinkel-Saatling – einfaches & saftiges Vollkornbrot mit Dinkelmehl

6. November 2022
Mediterranes Olivenbrot aufgeschnitten auf einem Holzbrett mit einer Schale Oliven und einer Flasche Olivenöl.

Mediterranes Olivenbrot – mein Sommerbrot „Olivia“

19. Juni 2022
Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot: einfaches Rezept über Nacht

22. Mai 2022
Brotbackmischung für Saatenkasten

Selbstgemachte Brotbackmischung „Saatenkasten“

9. April 2022
Cover von dem Backbuch und Kochbuch "Sauerteig kann alles".

Sauerteig kann alles – Buchankündigung

27. März 2022
Weizenvollkornkruste mit locker und luftiger Krume in Scheiben geschnitten auf einem Geschrrtuch.

Weizenvollkornkruste: einfaches Vollkornbrot über Nacht

12. März 2022
Brotbackbuch For the love of bread - Zeit für gutes Brot von Sonja Bauerauf einer Kommode neben einer Vase mit Trockenblumen

Brotbackbuch erschienen & Ohrenbrot-Podcast

12. Dezember 2021
Brotbackbuch For the love of bread - Zeit für gutes Brot von Sonja Bauer in den Händen von einer Frau im Hintergrund

For the love of bread – Zeit für gutes Brot

31. Oktober 2021
Einfaches Weizenbrot mit Vorteig.

Einfaches Weizenbrot

10. September 2021
Luftiges Olivenölbrioche auf einem Tuch in einem weißen Holztablett.

Olivenöl Brioche

20. April 2021
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