Sauerteigreste-Verwertung / Auffrisch-Rezepte

verschiedene Sauerteige: Lievito Madre, Weizensauerteig und Roggensauerteig

Goldbraune schwedische Hafercookies mit Sauerteig, angerichtet auf einer rustikalen Keramikplatte, umgeben von Zartbitterschokoladenstückchen und einer Tasse Kaffee – perfekt für eine gemütliche Auszeit.

Schwedische Hafercookies mit Sauerteig – Einfach & Lecker

Diese knusprigen Schwedischen Hafercookies mit Sauerteigresten überzeugen durch eine harmonische Süße, nussigen Biss und zartschmelzende Schokostückchen. Sie gelingen ganz leicht und sind perfekt für den Kaffeetisch, als kleiner Snack zwischendurch oder zum Verschenken.

Spontanes Auffrischbrot zur Verwertung von Sauerteigresten.

Spontanes Auffrischbrot

Du hast Reste von Lievito Madre und Roggenanstellgut übrig und möchtest diese auf sinnvolle Weise nutzen? Perfekt! Mit diesem spontanen

Rustikale Auffrischbrötchen mit Sauerteigresten in einem Brötchenkorb mit einem Blau gestreiften Tuch. Die Brötchen haben einer aromatische, lockere Krume und knusprige Kruste.

Auffrischbrötchen „Julchen“

Ein einfaches Rezept für rustikale Auffrischbrötchen mit Sauerteigresten. Mit einer knusprigen Kruste und aromatischen, lockeren Krume.