Heute habe ich nach längerer Zeit mal wieder für euch ein leckeres Brötchenrezept… für Weizen-Dinkel-Brötchen. Nach diesem Rezept backe ich für uns zur Zeit überwiegend die Brötchen fürs Wochenende. Ich bevorzuge dabei die Über-Nacht-Variante, von der ich sowieso ein riesiger Fan bin. 🙂 Hinweise dazu findet ihr unter der Zubereitung. Meistens backe ich auch gleich die doppelte Menge …
Weizen-Dinkel-Brötchen (mit Übernacht-Variante) Weiterlesen »
Heute habe ich mal wieder ein leckeres Brötchenrezept: “Brötchensonne über Nacht”. Abends bereitet man den Teig und die Teiglinge ganz in Ruhe vor, dann gehen diese über Nacht im Kühlschrank langsam auf und morgens werden sie nur noch in den Ofen geschoben, ähnlich wie bei meinen Frühstücksbrötchen aus der Brownieform. Da ich diese Methode sehr praktisch finde, gibt es bei uns dieses …
Das heutige Rezept für euch ist wieder ein sehr einfaches, unkompliziertes und recht schnelles Brötchenrezept für leckere mediterrane Kräuterbrötchen. Angelehnt an das Rezept für das magische Baguette, wird auch hier der Teig einfach nur kurz verrührt. Anschließend wird er bei diesem Rezept in eine Backform gefüllt und nach einer knappen Stunde Gehzeit können diese leckeren Brötchen schon gebacken …
Heute habe ich mal wieder ein Frühstücksbrötchen-Rezept für die Morgenmuffel unter euch. Diese Frühstücksbrötchen aus der Brownie-Form müssen morgens nur noch in den Ofen geschoben werden und mehr nicht…♥ Da ich es ja praktisch liebe, mache ich diese Frühstücksbrötchen aus der Brownieform sehr gerne am Wochenende. Abends bereite ich den Teig ganz in Ruhe vor, …
Heute möchte ich euch das Rezept für meine Müslistangen vorstellen. Diese Müslistangen schmecken sehr lecker und sind eine schöne Abwechslung zu den oft üblichen “hellen” Brötchen zum Frühstück. Ich mag sie besonders gerne leicht süßlich und stelle mir die Müslimischung dafür meist selbst zusammen. Zusätzlich gebe ich noch gerne einige Rosinen mit hinzu. Da aber …
Heute gibt es mal ein Rezept für schnelle Frühstücksbrötchen, die ruck-zuck gebacken sind. Normalerweise bin ich ja ein Fan von Brot und Brötchen mit langer Teigführung und wenig Hefe. Aber manchmal muss es eben doch mal schnell gehen der Besucht kündigt sich an und nicht immer steht ein passender Vorteig im Kühlschrank. Außerdem gibt es doch …
Diese leckeren Dinkelbrötchen mit Joghurt kommen bei uns sehr oft auf den Frühstückstisch. Ich backe von diesem Rezept gerne die doppelte Menge und friere die Dinkelbrötchen mit Joghurt dann ein. Am Wochenende backe ich die fertigen Brötchen dann nur kurz auf und schon stehen leckere Brötchen auf dem Frühstückstisch, die wie frisch gebacken schmecken. Durch …
Mit diesem Rezept für könnt ihr schnell und einfach tolle Burger Buns zaubern, sie schmecken sehr lecker und werden schön zart und locker. Ob klassisch mit Patties oder auch mit Pulled Pork, wir lieben alle Varianten…♥ Uns schmecken diese Burger Buns aber nicht nur als Grundlage für die verschiedensten Burger – Varianten, sondern auch als …
