vegetarische Rezepte

Broccoli-Kartoffel Cremesuppe

Heute habe ich für euch das Rezept für eine leckere Broccoli-Kartoffel Cremesuppe. Draußen tobt der Herbst…das Wetter wird immer kühler und

Pesto Rosso

Pesto Rosso (vegan möglich)

Passend zu den sommerlichen Temperaturen habe ich heute mal wieder ein Pesto-Rezept für euch. Nämlich für unser Lieblings-Pesto: Pesto Rosso

Ein Glas mit cremigem Bärlauch-Frischkäse-Pesto, umgeben von Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl auf einem weißen Schneidebrett. Im Hintergrund steht ein kleines Glas mit frischem Bärlauch.

Bärlauchpesto mit Frischkäse

Dieses cremige Bärlauchpesto mit Frischkäse bringt den Frühling auf den Teller. Es ist vielseitig einsetzbar – ob als Sauce zu Pasta, Brotaufstrich oder Dip – und schnell zubereitet. Dank des Frischkäses erhält das Pesto eine milde Note, die auch bei Kindern beliebt ist.