Sauerteig füttern – so bleibt dein Starter aktiv und mild
7. August 2025
Mehl Typ 1050
Zwiebelknorze – Zwiwwelknorze (Auffrischrezept)
19. Februar 2023
WaldNuss Brot – ein echtes ein Kraftprotz-Brot
9. November 2020
Goldies – Frühstücksbrötchen mit Übernachtgare
12. März 2020
Landbrot aus dem Holzbackrahmen
5. Januar 2020
Pain Paysans rustique (rustikales Weizenbrot)
10. November 2019
Roggenmischbrot 80 / 20 mit Sauerteig
3. November 2019
Elsässer Zwiebelring
18. Oktober 2019
Pain Paysans – französisches Weizenbrot
7. Oktober 2019
Herbstkruste – saftiges Kürbisbrot
29. September 2019
Weißbierkruste | rustikales Mischbrot
1. September 2019
Bürli mit Sauerteig (nach schweizer Art)
3. August 2019